รายงานสารกำจัดศัตรูพืชใหม่อาจทำอันตรายมากกว่าดีสำหรับผู้ผลิต (ดู)

ผลไม้และผักบางชนิดมีแนวโน้มที่จะมียาฆ่าแมลงมากกว่าคนอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นรายงานประจำปีระบุชื่อสตรอเบอร์รี่เป็นหนึ่งในรายการที่มีการปนเปื้อนมากที่สุด แต่ผู้เชี่ยวชาญบอกว่าแม้แต่อาหารที่มีสารกำจัดศัตรูพืชก็มีเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แน่นอนว่าควรซื้อสารอินทรีย์ในทางทฤษฎี แต่ไม่ว่าอะไรจะเป็นการดีกว่าที่คุณจะได้รับส่วนแบ่งผักและผลไม้ทุกวันมากกว่าที่จะหลีกเลี่ยงเพราะกลัวสารกำจัดศัตรูพืช

น่าเสียดายที่มันไม่ใช่เรื่องง่ายเมื่อพูดถึงการโน้มน้าวใจผู้บริโภค โดยเฉพาะอย่างยิ่งปัญหาด้านความปลอดภัยของอาหารที่ร้านอาหารชื่อดังและเครือข่ายร้านขายของชำเผชิญในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาผู้คนมักจะหวาดกลัวเกี่ยวกับสารภายนอกใด ๆ ที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่พวกเขาซื้อ

The Takeaway จากตัวอย่างของ Bad PR

ดังนั้นผลิตผู้ขายร้านขายของชำและธุรกิจอาหารอื่น ๆ อาจต้องควบคุมความเสียหายเมื่อรายงานเช่นนี้ การโน้มน้าวผู้คนว่าผักและผลไม้นั้นดีต่อสุขภาพไม่ควรเป็นเรื่องยาก แต่เมื่อคุณจัดการกับปัจจัยภายนอก (เช่นตัวอย่างของการประชาสัมพันธ์ที่ไม่ดี) และแนวความคิดที่ทุกคนไม่เข้าใจอย่างเต็มที่มันสามารถทำให้ยอดขายเพิ่มขึ้นได้ยากขึ้น

ภาพตลาดเกษตรกรผ่าน Shutterstock