บาร์กลับคำอธิบายงาน

บาร์ด้านหลังช่วยบาร์เทนเดอร์ตลอดการเปลี่ยน นี่คือรายการระดับเริ่มต้นและมักจะเป็นงานที่มีค่าแรงขั้นต่ำแม้ว่าบาร์เทนเดอร์บางคนจะให้คำแนะนำบางส่วนแก่บาร์ของพวกเขา ตามที่สำนักงานสถิติแรงงานผู้ช่วยบาร์เทนเดอร์รายงานค่าจ้างเฉลี่ยที่ $ 8.75 ต่อชั่วโมงในปี 2010 บาร์หลังตอบสนองความรับผิดชอบหลายประการที่สำคัญต่อความสำเร็จของบาร์ที่ทำงานได้อย่างราบรื่น

ถุงเท้ายาว

หนึ่งในหน้าที่หลักของแถบด้านหลังคือการตรวจสอบให้แน่ใจว่าบาร์มีสต็อกเพียงพอ นั่นหมายถึงการนำแก้วที่สะอาดและแก้วน้ำจากห้องครัวไปยังบาร์และวางซ้อนกันและทำให้มั่นใจได้ว่าบาร์จะไม่หมดเสบียงเช่นหลอดฟางผ้าเช็ดปากและน้ำแข็ง บาร์จะต้องได้รับการดูแลอย่างดีด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องผสมที่หลากหลายเช่นน้ำผลไม้และโซดา ในบางสถานประกอบการอาจมีการสำรองบาร์เพื่อเปลี่ยนถังเบียร์และน้ำเชื่อมสำหรับน้ำพุโซดา

$config[code] not found

การเตรียมอาหาร

รายการอาหารบางอย่างที่บาร์ต้องการจะต้องจัดทำก่อนที่จะสามารถเก็บและต้องเตรียมบ่อยๆเพื่อให้สดใหม่ ความรับผิดชอบนี้มักจะตกไปที่บาร์ด้านหลัง พวกเขาเตรียมเครื่องดื่มเช่นเวดจ์และบิดมะนาวมะนาวและส้ม บาร์ด้านหลังจะต้องจัดเตรียมเครื่องปรุงและพื้นที่จัดค็อกเทลเพื่อให้รายการที่เก่าแก่ที่สุดนำมาใช้ก่อนเพื่อลดขยะ

วิดีโอประจำวันนี้

มาถึงคุณโดย Sapling มาถึงคุณโดย Sapling

บริการลูกค้า

ในขณะที่การให้บริการลูกค้าไม่ใช่หน้าที่หลักของบาร์ แต่สถานประกอบการหลายแห่งคาดหวังว่าพวกเขาจะช่วยเหลือเมื่อบาร์เทนเดอร์ไม่ว่าง หลังบาร์มักจะไม่ผสมเครื่องดื่ม แต่พวกเขาสามารถสั่งเครื่องดื่มและอาหารสำหรับบาร์เทนเดอร์ พวกเขาอาจถูกขอให้ส่งเครื่องดื่มให้กับลูกค้าหรือดึงอาหารของลูกค้าจากครัว เมื่อช่วยลูกค้าบาร์คาดว่าจะมีอัธยาศัยดีและเป็นมืออาชีพ

การทำความสะอาด

หลังบาร์ใช้เวลาส่วนใหญ่ทำให้แน่ใจว่าบริเวณบาร์ยังคงสะอาดอยู่ ในช่วงกลางคืนพวกเขาคาดว่าจะเป็นระเบียบเรียบร้อยโดยการถูสิ่งสกปรกเก็บเครื่องแก้วและจานสกปรกและนำพวกเขาไปที่ห้องครัวและนำขยะออกจากบริเวณบาร์ ในสถานประกอบการบางแห่งบาร์ด้านหลังล้างแก้ว ก่อนออกเดินทางเมื่อสิ้นสุดกะทีมแบ็กเอนด์อาจต้องรับผิดชอบในการนำถุงขยะและขยะรีไซเคิลออกมาและเช็ดเก้าอี้บาร์และเก้าอี้บาร์

ข้อมูลเงินเดือน 2016 สำหรับการให้บริการอาหารและเครื่องดื่มและผู้ปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้อง

การให้บริการอาหารและเครื่องดื่มและผู้ปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้องได้รับเงินเดือนประจำปีเฉลี่ยอยู่ที่ 19,710 ดอลลาร์ในปี 2559 ตามสถิติของสำนักงานแรงงานสหรัฐ ในระดับต่ำสุดการบริการอาหารและเครื่องดื่มและผู้ปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้องได้รับเงินเดือนเปอร์เซ็นที่ 25 ของ $ 18,170 ซึ่งหมายความว่า 75 เปอร์เซ็นต์ได้รับมากกว่าจำนวนนี้ เงินเดือนเปอร์เซ็นไทล์ที่ 75 คือ $ 22,690 ซึ่งหมายถึง 25 เปอร์เซ็นต์ที่จะได้รับมากขึ้น ในปี 2559 มีพนักงาน 5,122,500 คนที่ทำงานในสหรัฐอเมริกาเป็นผู้ให้บริการอาหารและเครื่องดื่มและพนักงานที่เกี่ยวข้อง