ชาวเพนซิลเวเนียที่กำลังมองหาอาชีพตัดเนื้อมีหลายทางเลือกให้เลือก การสำเร็จการศึกษาจากวิทยาลัยชุมชนที่มีหลักสูตรวิทยาศาสตร์การอาหารทั่วไปเป็นทางเลือกหนึ่ง อีกหลักสูตรหนึ่งคือการลงมือปฏิบัติจริงในโรงเรียนอาชีวศึกษา บางคนชอบการฝึกอบรมภาคปฏิบัติแทนการเรียน
ตัดสินใจว่าจะสมัครเข้าเรียนในวิทยาลัยวิทยาลัยอาชีวศึกษาหรือเลือกฝึกอบรมภาคปฏิบัติ เส้นทางที่ดีที่สุดในการเป็นเครื่องหั่นเนื้อสัตว์จะขึ้นอยู่กับเป้าหมายในอาชีพของแต่ละบุคคลและวิธีการทางการเงิน วิธีการทั่วไปในการรับการฝึกอบรมที่จำเป็นสำหรับสาขานี้คือผ่านการฝึกอบรมภาคปฏิบัติ
$config[code] not foundรับประกาศนียบัตร GED หรือมัธยมปลายเป็นก้าวแรกในการเป็นผู้ตัดเนื้อในรัฐเพนซิลวาเนีย นายจ้างส่วนใหญ่ต้องการให้เครื่องตัดเนื้อเป็นบัณฑิต แม้ว่านายจ้างบางรายไม่ต้องการประกาศนียบัตร แต่โอกาสที่จะได้งานตัดเนื้อจะดีกว่าถ้าผู้สมัครสำเร็จการศึกษาระดับมัธยมปลายหรือ GED
หางานทำในร้านขายของชำหรือร้านขายเนื้อในรัฐเพนซิลเวเนีย สมัครตำแหน่งในร้านขายอาหารสำเร็จรูปหรือแผนกเนื้อสัตว์ของร้านค้า ทำงานให้กับนายจ้างที่จะจัดให้มีการฝึกอบรมงานสำหรับผู้ที่สนใจในการประกอบอาชีพของพวกเขา ใช้เวลาฝึกงานประมาณสองปีในการย้ายจากตำแหน่งเริ่มต้นไปยังตำแหน่งตัดเนื้อขั้นสูง
เข้าร่วมวิทยาลัยที่เปิดสอนหลักสูตรอนุปริญญาตรีสาขาการแปรรูปเนื้อสัตว์เทคโนโลยีเนื้อสัตว์หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง ตัวอย่างเช่นสถาบันศิลปะแห่งพิตต์สเบิร์กมีหลักสูตรอนุปริญญาสาขาศิลปะการประกอบอาหาร ถึงแม้ว่าหลักสูตรนี้จะไม่เปิดสอนหลักสูตรวิชาชีพที่มุ่งเน้นเรื่องการตัดเนื้อ แต่การศึกษาระดับปริญญาอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่ต้องการทำงานในสาขานี้
เข้าร่วมโรงเรียนสอนตัดเนื้ออาชีพ Vo-Tech School ในเมือง Steel Center ในเมือง Jefferson Hills รัฐเพนซิลวาเนียเปิดสอนหลักสูตรเทคโนโลยีตัดเนื้อมือ นักเรียนศึกษาเป็นเวลาสองปีเพื่อเรียนรู้การค้าของเนื้อ
รับการรับรองจากพนักงานด้านอาหารหากสถานะการควบคุมเป็นเป้าหมาย ในรัฐเพนซิลวาเนียเครื่องตัดเนื้อไม่จำเป็นต้องมีใบอนุญาตหรือการรับรองใด ๆ แต่อย่างน้อยหนึ่งพนักงานกำกับดูแลที่ธุรกิจใด ๆ ที่ขายอาหารจะต้องมีการรับรองดังกล่าวตามที่กรมเกษตรเพนซิลเวเนีย หลักสูตรการฝึกอบรมตามด้วยคะแนน 75% ในการสอบจะต้องมีการรับรอง ค่าธรรมเนียมการทดสอบคือ $ 20
