แผนกทำความสะอาดของที่พักอาศัยโดยทั่วไปบัญชีสำหรับค่าใช้จ่ายแรงงานที่ใหญ่ที่สุดของธุรกิจ แม้ว่าโครงสร้างที่แน่นอนของแผนกแม่บ้านจะแตกต่างกันไปตามขนาดของทรัพย์สิน แต่ส่วนใหญ่จะมีองค์กรโดยรวมที่คล้ายกัน
ระดับผู้บริหาร
แผนกแม่บ้านของโรงแรมส่วนใหญ่นำโดยหัวหน้าผู้บริหาร พนักงานนี้มักจะเป็นสมาชิกของทีมผู้บริหาร ในคุณสมบัติที่เล็กกว่าเขารายงานโดยตรงต่อผู้จัดการทั่วไป ในคุณสมบัติที่มีขนาดใหญ่กว่าเขาอาจรายงานไปยังผู้จัดการส่วนห้อง แม่บ้านผู้บริหารมีหน้าที่รับผิดชอบในการจัดการบุคลากรทำความสะอาดวางแผนงบประมาณระบุความต้องการทำความสะอาดซื้ออุปกรณ์และประสานงานกับแผนกอื่น ๆ คุณสมบัติบางอย่างยังมีผู้ช่วยแม่บ้าน
ทำความสะอาดห้องพัก
ความรับผิดชอบที่สำคัญของพนักงานทำความสะอาดโรงแรมคือการทำความสะอาดห้องพักอย่างมีประสิทธิภาพเพื่อเตรียมห้องพักสำหรับผู้เข้าพักที่เช็คอินในที่พัก โดยทั่วไปแล้วผู้เข้าร่วมห้องพักจะต้องทำความสะอาดห้องภายในเวลา 20 ถึง 30 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของห้อง คนอื่น ๆ ในแผนกนี้รวมถึงพนักงานบ้านที่รับถุงผ้าลินินและรถเข็นทำความสะอาดเติมและผู้ตรวจสอบที่ตรวจสอบแต่ละห้องหลังจากทำความสะอาดเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพของที่พัก
วิดีโอประจำวันนี้
มาถึงคุณโดย Sapling มาถึงคุณโดย Saplingการทำความสะอาดพื้นที่สาธารณะ
แผนกดูแลทำความสะอาดยังรับผิดชอบพื้นที่สาธารณะของโรงแรมทั้งด้านหน้าบ้านและหลังบ้าน พวกเขาอาจรับผิดชอบในการทำความสะอาดพื้นที่ห้องรับประทานอาหารหลังจากที่พวกเขาปิดแม้ว่าพนักงานอาหารและเครื่องดื่มมักจะรับผิดชอบในการทำความสะอาดในระหว่างวัน การทำความสะอาดพื้นที่สาธารณะเป็นส่วนใหญ่ของแผนกแม่บ้าน
ซักรีด
ที่พักที่มีบริการซักรีดภายในโรงแรมมีผู้จัดการซักรีดที่ตอบโดยตรงกับแม่บ้านผู้บริหาร ผู้จัดการซักรีดจัดการขั้นตอนการทำงานของซักรีดและพนักงานซักรีด พนักงานซักรีดรวมถึงพนักงานซักรีดที่ใช้งานเครื่องซักผ้าเครื่องอบผ้าเครื่องรีดผ้าและโฟลเดอร์และผ้าปูเตียงที่ดึงผ้าลินินและนำไปทิ้งเมื่อเสร็จสิ้น แผนกซักรีดบางแห่งยังจ้างช่างเย็บเพื่อซ่อมผ้าปูที่นอนหรือเปลี่ยนผ้าปูที่นอนที่เสียหายให้กับการใช้งานอื่น ๆ (เช่นการซักผ้าหรือทำความสะอาดผ้าออกจากผ้าเช็ดตัวหรือผ้ากันเปื้อนสำหรับบริการอาหารจากผ้าปูที่นอน)
