รถบรรทุกอาหารได้หายไปจากธุรกิจที่แปลกใหม่เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาจนถึงมุมที่อิ่มตัวของอุตสาหกรรมร้านอาหารในปัจจุบัน
ด้วยการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวธุรกิจรถบรรทุกอาหารจึงต้องพัฒนาเพื่อให้ทันและแยกตัวออกจากการแข่งขันที่หนักหน่วง
$config[code] not foundไม่มีอีกต่อไปแล้วที่จะให้บริการอาหารเลี่ยนจากรถตู้เก่าในงานเทศกาล คุณต้องเสิร์ฟอาหารที่มีไขมันที่ดีที่สุดมีรถตู้ที่ดูเท่ที่สุดหรือสร้างประสบการณ์ที่จะโดดเด่นในใจผู้บริโภค
Smoking Roaster เป็นธุรกิจรถบรรทุกอาหารที่มุ่งหวังที่จะทำทุกอย่างที่กล่าวมา Max Rodrigues Nunes หนึ่งในผู้ก่อตั้ง Smoking Roaster กล่าวกับ MYVAN ในวิดีโอด้านล่าง:
“ ในธุรกิจรถบรรทุกอาหารแขกจะมาหาคุณและคุณก็ติดต่อกับพวกเขาได้ทันที พวกเขาสามารถเห็นสิ่งที่คุณกำลังทำ คุณเป็นส่วนหนึ่งของความบันเทิง มันไม่เพียง แต่ปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีที่รถบรรทุกมอง นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่เราแต่งตัว นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่เรายิ้มให้กับลูกค้า”
ก่อนมาอาหารสดและรวมถึงรายการเช่นกุ้งก้ามกรามและเบอร์เกอร์ปูและย่างบนขนมปัง ธุรกิจยังมีเป้าหมายเพื่อสร้างประสบการณ์โดยรวมที่ลูกค้าจะไม่ลืมในไม่ช้า
ประสบการณ์นั้นเริ่มต้นด้วยยานพาหนะของ Smoking Roaster จริงๆแล้วมันคือรถเบนซ์ Mercedes-Benz L406 ซึ่งเป็นทีมที่ดัดแปลงเป็นรถบรรทุกอาหารที่ใช้งานได้อย่างสมบูรณ์
พวกเขาต้องการบางสิ่งที่ดูยาก ดังนั้นพวกเขาจึงทาสีมันเป็นสีดำเพิ่มไม้บางส่วนจากนั้นเปลี่ยนชิ้นส่วนอื่น ๆ ของเครื่องยนต์และปั๊มน้ำมัน ภายในหกเดือนรถบรรทุกก็พร้อมเปิดให้บริการพร้อมเสิร์ฟอาหาร
Smoking Roaster ตั้งอยู่ในประเทศเนเธอร์แลนด์และเดินทางไปยังเทศกาลต่าง ๆ และกิจกรรมที่คล้ายคลึงกัน แต่มีการวางแผนทุกอย่างตั้งแต่เมนูไปจนถึงรถบรรทุกจนถึงบรรยากาศโดยรวมเพื่อให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ที่ดี
รถบรรทุกอาหารเช่นธุรกิจอื่น ๆ จะต้องพิจารณาภาพลักษณ์ของแบรนด์ที่พวกเขาต้องการจะนำเสนอ และประสบการณ์ทุกส่วนของลูกค้าก็มีส่วนทำให้แบรนด์นั้นเกิดขึ้น
สำหรับ Smoking Roaster เป้าหมายคือให้ลูกค้าออกไปพร้อมกับความทรงจำและประสบการณ์ที่ประทับใจ หากธุรกิจสามารถบรรลุเป้าหมายนั้นจะประสบความสำเร็จในการโดดเด่นจากทะเลขนาดใหญ่ของรถบรรทุกอาหารอื่น ๆ ที่นั่น
>ภาพ: หน้า Facebook ของเครื่องคั่วแบบสูบบุหรี่
2 ความคิดเห็น▼
