วิธีการพกพาถาด

หากคุณไม่ต้องการให้มือสมัครเล่นอันดับหนึ่งในบาร์หรือร้านอาหารที่คุณทำงานคุณจะต้องรู้วิธีใช้ถาดเสิร์ฟ สำหรับแก้วหรือของหวานจานเล็กโดยทั่วไปคุณจะใช้ถาดกลมเล็ก ๆ ซึ่งอาจหากินไม่สมดุล สำหรับจานที่ใหญ่ขึ้นให้ใช้ถาดที่มีขนาดใหญ่ขึ้นซึ่งเป็นรูปวงรีซึ่งต้องการการซ้อมรบที่สมดุลมากยิ่งขึ้น

การใส่ถาด

กฎทั่วไปคือการโหลดรายการที่หนักที่สุดใกล้กับตรงกลางของถาดและรายการที่เบารอบขอบ แต่ถ้าคุณใส่แก้วน้ำสูง ๆ ให้วางไว้ตรงกลางหรืออาจคว่ำเมื่อคุณขยับถาดเล็กน้อย หากจานทั้งหมดของคุณมีน้ำหนักเท่ากันให้วางลงบนถาดตามลำดับที่ผู้คนนั่งอยู่ที่โต๊ะที่คุณเสิร์ฟเพื่อให้ง่ายต่อการจดจำว่าใครได้รับอะไร

$config[code] not found

และถือมัน

วางมือที่แบนภายใต้กึ่งกลางของถาดและให้ปลายนิ้วทุกนิ้วรวมถึงฝ่ามือวางบนพื้นผิวถาด หากถาดมีน้ำหนักมากให้งอเข่าและเขย่งข้อศอกเข้าใกล้ร่างกายเพื่อยืนและยกถาดขึ้น วางถาดด้านหนึ่งไว้ที่ไหล่ของคุณในขณะที่คุณยืนขึ้นเพื่อช่วยปรับสมดุล หยิบถาดรองด้วยมืออีกข้าง เดินอย่างระมัดระวังไปยังตารางที่คุณกำลังเสิร์ฟรับเส้นทางที่นำเสนอเส้นทางที่ชัดเจนที่สุดจากนั้นเปิดขาตั้งถาดคว้าถาดด้วยมือที่ว่างตอนนี้แล้ววางบนขาตั้ง