การทำฟาร์มรถบรรทุกหมายถึงการปฏิบัติแบบดั้งเดิมของการดึงผลผลิตและผลิตภัณฑ์ฟาร์มอื่น ๆ สู่ตลาดท้องถิ่นและขายตรงไปยังผู้บริโภคโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากตลาดค้าปลีกหรือพ่อค้าคนกลาง และวันนี้การทำฟาร์มรถบรรทุกเป็นที่นิยมมากขึ้นกว่าเดิม การรับรู้ของผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับคุณค่าของสารอินทรีย์หรือปลอดสารเคมีและประโยชน์ของการกินอาหารที่ผลิตในท้องถิ่นทำให้เกิดการระเบิดของตลาดเกษตรกรทั่วประเทศ ตอนนี้มีโอกาสสำหรับฟาร์มทุกขนาดเพื่อแข่งขันในสนามแข่งขันระดับสำหรับลูกค้าที่มีคุณภาพ
$config[code] not foundการเปิดตัวธุรกิจทำฟาร์มรถบรรทุก
สำรวจตลาดเกษตรกรในพื้นที่ของคุณ จากข้อมูลของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาพบว่ามีเกษตรกร 6,132 คนดำเนินงานทั่วสหรัฐอเมริกาในปี 2010 หน่วยงานดังกล่าวมีไดเรกทอรีออนไลน์ของตลาดที่ผู้ใช้สามารถค้นหาตามภูมิภาค อย่างไรก็ตามตลาดของเกษตรกรไม่ได้ถูกสร้างขึ้นมาเท่ากันและเป็นความคิดที่ดีที่จะเยี่ยมชมตลาดในขณะที่ตลาดกำลังดำเนินอยู่เพื่อดูว่าเหมาะสมหรือไม่ ตลาดบางแห่งเป็นคอลเล็กชั่นโต๊ะกลางแจ้งแบบสบาย ๆ ตลาดอื่น ๆ มีการจัดระเบียบอย่างแน่นหนาด้วยธีมและเป้าหมายที่เฉพาะเจาะจงและตลาดอื่น ๆ เป็นงานเทศกาลประจำสัปดาห์ของชุมชนพร้อมดนตรีและเกมสำหรับเด็ก
เลือกตลาดสามหรือสี่ตลาดและตรวจสอบกำหนดเวลากฎและข้อกำหนดคุณสมบัติ ตลาดเกษตรกรจำนวนมากตั้งร้านค้าสัปดาห์ละครั้ง ผู้ขายมักจะขายผลิตภัณฑ์ของตนในตลาดที่แตกต่างกันดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการจัดตารางเวลาบางอย่าง ตลาดบางแห่งให้ความสำคัญกับท้องถิ่นในการปลูกในท้องถิ่นและผู้ขายจะต้องยกระดับผลิตภัณฑ์ภายใน 25 ถึง 40 ไมล์ของตลาด ตลาดอื่น ๆ เปิดให้ผู้ผลิตเท่านั้นซึ่งหมายความว่าผู้ขายจะต้องเติบโตในสิ่งที่พวกเขาขายในขณะที่ตลาดอื่น ๆ อนุญาตให้ดำเนินการหรือขายผลิตภัณฑ์สดอื่น ๆ จากผู้ปลูกในภูมิภาคที่หลากหลาย
สร้างแผนธุรกิจการทำฟาร์มรถบรรทุก ตลาดเกษตรกรมีผลไม้และผักต่าง ๆ ตามฤดูกาลเก็บเกี่ยว ประเมินว่าการทำฟาร์มรถบรรทุกจะเก็บเกี่ยวได้มากแค่ไหนในแต่ละสัปดาห์ตลอดฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงและสามารถเสนอขายได้เท่าไหร่ในแต่ละตลาด ตลาดบางแห่งมีค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานเช่นค่าธรรมเนียมสมาชิกหรือผู้ขายการประกันความรับผิดที่จำเป็นและค่าธรรมเนียมสาธารณูปโภคสำหรับผู้ขายที่ต้องการทำความเย็นสำหรับผลิตภัณฑ์ของตน ยอดคงเหลือค่าใช้จ่ายใด ๆ กับรายได้ที่อาจเกิดขึ้นจากการขายเพื่อตัดสินใจว่าตลาดเกษตรกรรายใดเป็นคู่ที่ดีหรือไม่
ตรวจสอบเว็บไซต์ของ USDA เพื่อดูว่า“ รู้จักเกษตรกรรู้จักอาหารของคุณ” ตลาดเกษตรกรหลายแห่งจัดแสดงงานศิลปะหรือฟาร์มเฉพาะที่ยกระดับผลิตภัณฑ์พิเศษเช่นมะเขือเทศมรดกสืบทอดที่ปลูกมาหลายชั่วอายุคนในจุดเดียว, ผู้สูงอายุที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงหรือสมุนไพรที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพโดยเฉพาะ USDA กำลังเปิดตัวโปรแกรมการศึกษาเกี่ยวกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค หน่วยงานยังเสนอเงินช่วยเหลือสำหรับอุปกรณ์และเทคโนโลยีใหม่ ๆ รวมทั้งโครงการให้ความช่วยเหลือทางการเงินเพื่อซื้อพื้นที่การเกษตรใหม่
