การคาดการณ์สำหรับอนาคตของการเป็นพ่อครัว

สารบัญ:

Anonim

ประสบการณ์และความสามารถจะเป็นส่วนผสมที่ร้อนแรงที่สุดในเมนูของเชฟในไม่กี่ปีข้างหน้า โลกของพ่อครัวมีการแข่งขันอยู่ตลอดเวลา แต่ตอนนี้มันจะเป็นเช่นนั้นมากกว่านี้ ไม่ว่าคุณจะเป็นหัวหน้าพ่อครัวในร้านอาหารแฟนซีที่แข่งขันกับธุรกิจอื่น ๆ หรือคุณกำลังทำงานในร้านอาหารแบบสบาย ๆ และแข่งขันกับพ่อครัวระดับล่างสำหรับงานของคุณอนาคตสำหรับพ่อครัวจะไม่เป็นส่วนหนึ่งของ เค้ก.

$config[code] not found

หน้าที่

งานของพ่อครัวเกี่ยวข้องกับทั้งการทำอาหารและการดูแลงานของพ่อครัวระดับต่ำและพนักงานเตรียมอาหารอื่น ๆ พ่อครัวสร้างสูตรใหม่และพัฒนาวิธีการที่แตกต่างนำเสนออาหารให้กับลูกค้า พวกเขายังวางแผนเมนูสำหรับร้านอาหารด้วยระดับความอิสระของพวกเขาขึ้นอยู่กับประเภทของสถานที่ที่พวกเขาทำงาน พวกเขายังตรวจสอบอุปกรณ์และตรวจสอบให้แน่ใจว่าพนักงานปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัย อย่างไรก็ตามชั่วโมงของพ่อครัวนั้นยาวนานและต้องการการทำงานที่รวดเร็วดังนั้นจึงมีอัตราการหมุนเวียนสูงในงาน

การเติบโตของงาน

อัตราการเติบโตของงานสำหรับเชฟคาดว่าจะติดลบลดลง 1 เปอร์เซ็นต์ สำนักสถิติแรงงานรายงานว่ามีการจ้างงานพ่อครัวและหัวหน้าพ่อครัว 100,600 คนในปี 2010 อย่างไรก็ตามตัวเลขดังกล่าวคาดว่าจะลดลงในปี 2020 เป็น 99,800 นี่เป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามกับการคาดการณ์อัตราการเติบโตของงานโดยรวมของสำนักงานในสหรัฐอเมริกาที่ 14% ภายในปี 2563

วิดีโอประจำวันนี้

มาถึงคุณโดย Sapling มาถึงคุณโดย Sapling

เหตุผลที่ปฏิเสธ

ร้านอาหารสามารถคาดหวังความต้องการมากขึ้นเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของรายได้และประชากรตามที่สำนักงานสถิติแรงงาน อย่างไรก็ตามสิ่งนี้จะไม่เพียงพอที่จะสร้างการเติบโตของงานให้กับพ่อครัว สำนักทำนายว่าร้านอาหารหลายแห่งจะต้องลดต้นทุนและจะหันไปหาพ่อครัวระดับล่างซึ่งจ่ายน้อยลงแทนที่จะเป็นพ่อครัว

เอาชนะการปฏิเสธ

โอกาสในการหางานที่ดีที่สุดสำหรับพ่อครัวในอนาคตจะมาจากร้านอาหารโรงแรมและคาสิโนหรูมากขึ้น อย่างไรก็ตามเนื่องจากงานเหล่านี้จ่ายมากขึ้นการแข่งขันสำหรับพวกเขาจะรุนแรงตามสำนักงานสถิติแรงงาน พ่อครัวที่ต้องการแข่งขันกับผู้สมัครงานคนอื่น ๆ ควรมุ่งเน้นไปที่ประสบการณ์การทำงานการได้รับชื่อเสียงในด้านความคิดสร้างสรรค์และการพัฒนาทักษะทางธุรกิจ