รายละเอียดงานของหุ้นส่วนผู้จัดการร้านอาหาร

หัวใจหลักของการเป็นหุ้นส่วนการจัดการของร้านอาหารมีสองบทบาท - ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพันธมิตรเงียบหรือ บริษัท ทำเงินในขณะที่สมดุลการดำเนินงานประจำวันของร้านอาหาร ในขณะที่รายละเอียดงานของเขาแตกต่างกันไปในแต่ละร้านอาหาร แต่ความสามารถในการทำกำไรเป็นปัจจัยสำคัญ เงินเดือนสำหรับการจัดการหุ้นส่วนนั้นเหมือนกับผู้จัดการทั่วไปของภัตตาคารโดยเฉลี่ยอยู่ที่ $ 73,080 ทั่วประเทศอ้างอิงจากสำนักงานสถิติแรงงานของสหรัฐอเมริกา อย่างไรก็ตามหุ้นส่วนผู้จัดการอาจมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการแบ่งปันผลกำไรและโดยการมีส่วนได้เสียในธุรกิจหากร้านอาหารประสบความสำเร็จ

$config[code] not found

ชุดทักษะ: สองเท้าบนพื้นเผชิญหน้ากับอนาคต

หุ้นส่วนผู้จัดการมีมุมมองที่ยาวในใจขณะที่เขาจัดการกับกิจกรรมประจำวันที่รวดเร็วของร้านอาหาร การจัดการผู้คนและตัวเลขที่กระทืบในเวลาเดียวกันเป็นทักษะที่สำคัญสำหรับพันธมิตรการจัดการ ความสามารถในการหาทางแก้ปัญหาเมื่อทั้งสองส่วนของธุรกิจไม่เห็นด้วยเป็นอีกเรื่องหนึ่ง ร้านอาหารขนาดใหญ่หรือกลุ่มร้านอาหารของ บริษัท อาจมีหุ้นส่วนผู้จัดการมากกว่าหนึ่งคนหรือผู้จัดการทั่วไปที่มุ่งเน้นการดำเนินงานแบบวันต่อวัน สิ่งนี้จะช่วยให้หุ้นส่วนผู้จัดการมีเวลามากขึ้นสำหรับการส่งเสริมแบรนด์การเติบโตในอนาคตและการเป็นหุ้นส่วนแม้ว่าหุ้นส่วนผู้จัดการจะต้องมีการหยั่งรากในการดำเนินงานรายวันเพื่อให้แน่ใจว่าลูกค้าจะเยี่ยมชมซ้ำ

ความรับผิดชอบหลัก

การวิเคราะห์ประสิทธิภาพของระบบการเจรจาต่อรองราคาและสัญญาของผู้ขายคำนึงถึงความสูญเปล่าในทุก ๆ ด้านของธุรกิจและการตัดสินใจที่รวดเร็วนั้นเป็นส่วนสำคัญอย่างยิ่งในความรับผิดชอบของหุ้นส่วนผู้จัดการ รายการโฆษณาขนาดเล็กที่ดูเหมือนจะอยู่ในงบประมาณเช่นผ้าปูที่นอนสามารถเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วด้วยบริการอาหารหนึ่งถึงสามมื้อต่อวันเจ็ดวันต่อสัปดาห์ การดูแลผู้จัดการบ้านและครัวให้ความสำคัญกับประสิทธิภาพด้านต้นทุนและช่วยให้พนักงานสามารถทำเช่นนั้นได้สร้างทีมแทนที่จะเป็นความคิดของพวกเราระหว่างผู้บริหารระดับสูงและทีมงาน หุ้นส่วนการจัดการที่ดีจะต้องเดินตามสายนั้น

วิดีโอประจำวันนี้

มาถึงคุณโดย Sapling มาถึงคุณโดย Sapling

รายงานต่อผู้ถือหุ้น

หุ้นส่วนผู้จัดการต้องตอบผู้ถือหุ้นของ บริษัท ไม่ว่าจะเป็นหุ้นส่วนที่เงียบหรือเป็นกลุ่มการลงทุนในระดับชาติและเขาต้องสำรองงานและรูปภาพทางการเงินของร้านอาหารพร้อมกับงบกำไรขาดทุนและรายงานอื่น ๆ เกี่ยวกับค่าแรงค่าอาหาร และค่าใช้จ่ายในการดำเนินงาน ความสามารถในการสื่อสารวิเคราะห์ข้อมูลและสร้างรายงานเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับความสำเร็จ หุ้นส่วนการจัดการจำนวนมากมีวุฒิการศึกษาด้านธุรกิจหรืออย่างน้อยก็มีการศึกษาด้านการจัดการทางการเงินหรือโปรแกรมการจัดการร้านอาหารเช่นสมาคมการรับรองการจัดการแห่งแรกของสมาคมร้านอาหารแห่งชาติ การจัดการหุ้นส่วนสำหรับเครือข่ายระดับชาติเช่น Outback ได้รับการฝึกอบรมและผลประโยชน์จาก บริษัท แต่มีหน้าที่รับผิดชอบในฐานะเจ้าของที่ตั้ง

โปรไฟล์พันธมิตรทั่วไป

โปรไฟล์ทั่วไปของหุ้นส่วนผู้จัดการคือคนที่ทำงานในร้านอาหารเป็นเวลาหลายปีในขณะที่อยู่ในวิทยาลัยและเข้าสู่โปรแกรมการฝึกอบรมการจัดการที่เครือข่ายระดับประเทศ หลังจากรายการเธอจัดการร้านอาหารสองแห่งเป็นเวลาห้าปี เพลิดเพลินกับด้านการเงินของธุรกิจร้านอาหารเธอกลับไปโรงเรียนเพื่อขอใบรับรองบัญชีธุรกิจ การทำบัญชีรายวันทำให้เธอตัดสินใจกลับไปทำงานร้านอาหารและรับใบรับรองการจัดการ ServSafe หลังจากทำงานร้านอาหารมาห้าปีเธอก็กลายเป็นหุ้นส่วนผู้จัดการที่ห่วงโซ่แห่งชาติ