พ่อครัวและแม่ครัวโรงพยาบาลพบกับความท้าทายในการเตรียมอาหารจำนวนมากทุกวันสำหรับผู้ป่วยผู้มาเยี่ยมชมและพนักงานที่มีความต้องการที่หลากหลาย หน้าที่ของพวกเขารวมถึงการทำอาหารมื้อพิเศษสำหรับผู้ป่วยตามคำสั่งของนักกำหนดอาหารและแพทย์ นอกเหนือจากการปรุงอาหารโรงพยาบาลแม่ครัวยังวางแผนมื้ออาหารสั่งซื้ออุปกรณ์จัดการต้นทุนการผลิตและควบคุม
ค่าแรงโรงพยาบาล
ในช่วงเวลาของการตีพิมพ์แม่ครัวโรงพยาบาลโดยเฉลี่ยได้รับ $ 12.87 ต่อชั่วโมงตามที่สำนักสถิติแรงงาน สิ่งนี้เท่ากับ $ 26,770 ต่อปีในการปรุงอาหารที่โรงพยาบาลเต็มเวลา อย่างไรก็ตามพ่อครัวเกือบหนึ่งในสามของพ่อครัวในสถาบันในทุกอุตสาหกรรมทำงานได้แค่นอกเวลา การสำรวจของรัฐบาลรวมพ่อครัวทำโรงพยาบาลมากกว่า 31,000 คนทั่วประเทศ
$config[code] not foundค่าดูแลสิ่งอำนวยความสะดวก
จากการสำรวจของรัฐบาลในปี 2010 พบว่าพ่อครัวในงานที่คล้ายกันสำหรับสถาบันสุขภาพอื่น ๆ มีรายได้เฉลี่ยน้อยกว่าพ่อครัวในโรงพยาบาล พ่อครัวแม่ครัวประมาณ 47,000 คนทำงานในสถานพยาบาลมีค่าเฉลี่ย 11.39 ดอลลาร์ต่อชั่วโมงหรือ 23,700 เหรียญต่อปี พ่อครัวมากกว่า 30,000 คนที่ทำงานด้านการดูแลชุมชนสำหรับผู้สูงอายุเฉลี่ย $ 11.58 ต่อชั่วโมงหรือ $ 24,090 ต่อปี
วิดีโอประจำวันนี้
มาถึงคุณโดย Sapling มาถึงคุณโดย Saplingพ่อครัวสถาบันอื่น ๆ
สำนักงานสถิติหรือโรงอาหารที่ทำอาหารโดยเฉลี่ยในทุกอุตสาหกรรมทำรายรับ 11.62 ดอลลาร์ต่อชั่วโมงหรือ 24,180 ดอลลาร์ต่อปี นายจ้างที่ใหญ่ที่สุดของพ่อครัวและแม่ครัวเป็นโรงเรียนประถมศึกษาและมัธยมศึกษาซึ่งพ่อครัวเกือบ 133,000 คนมีค่าเฉลี่ย 10.93 เหรียญสหรัฐต่อชั่วโมงหรือ 22,730 เหรียญสหรัฐสำหรับทำงานเต็มเวลา อย่างไรก็ตามพ่อครัวในโรงเรียนมักจะทำงานเฉพาะในช่วงปีการศึกษาเท่านั้น พ่อครัวที่ได้รับค่าจ้างสูงสุดคือ 50 คนทำงานให้กับองค์กรการลงทุนทางการเงินซึ่งค่าจ้างเฉลี่ยอยู่ที่ $ 20.08 ต่อชั่วโมงหรือ $ 41,770 ต่อปี กลุ่มที่ได้รับค่าตอบแทนสูงสุดคนต่อไปทำงานให้กับสาขาบริหารของรัฐบาลกลางโดยมี 2,610 คนทำอาหารเฉลี่ย 19.58 เหรียญต่อชั่วโมงหรือ 40,740 เหรียญต่อปี
ภาพ
จำนวนงานสำหรับโรงพยาบาลและพ่อครัวในสถาบันอื่น ๆ จะเพิ่มขึ้น 10% จากปี 2008 เป็นปี 2018 ซึ่งเร็วกว่าค่าเฉลี่ยสำหรับงานทั้งหมด โอกาสในการทำอาหารจะดีเพราะนายจ้างต้องการเปลี่ยนพ่อครัวหลายคนที่ออกจากงานอื่นหรือทำงานเต็มเวลา
คุณสมบัติและการฝึกอบรม
ถึงแม้ว่างานในตำแหน่งพ่อครัวจะไม่ต้องการการศึกษาพิเศษ แต่นายจ้างมักจะชอบผู้สมัครที่มีวุฒิการศึกษาขั้นต่ำ นายจ้างหลายคนรวมถึงกองทัพสหรัฐฯเสนอการฝึกอบรมภาคปฏิบัติสำหรับพ่อครัว โรงเรียนอาชีวศึกษาและการค้ายังมีการสอนการทำอาหารและการเตรียมอาหาร โปรแกรมการศึกษาบางโปรแกรมมีอายุน้อยกว่าหนึ่งปีในขณะที่บางโปรแกรมใช้เวลานานกว่าสองปี วิชาที่เรียนรวมถึงการจัดการอาหารโภชนาการการสุขาภิบาลวิธีการหั่นและเทคนิคการทำอาหาร