Spotlight: ผู้ก่อตั้ง Burritos ของ Bubbakoo พบกันในขณะที่ทำงานในเครือร้านอาหารอื่น

โอกาสทางธุรกิจอาจมาจากสถานที่ที่ไม่น่าเป็นไปได้ ในกรณีของ Bubbakoo's Burritos ผู้ก่อตั้งได้พบกันในขณะที่ทำงานที่ร้านอาหารแห่งอื่นก่อนที่พวกเขาจะมีความคิดที่จะร่วมมือกันและเริ่มทำธุรกิจของตัวเอง

คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับธุรกิจวิธีเริ่มต้นและวิธีการที่ธุรกิจเติบโตต่ำกว่าในธุรกิจขนาดเล็กในสัปดาห์นี้

ธุรกิจทำอะไร

เสนอตัวเลือก Burrito ที่ไม่ซ้ำใคร

$config[code] not found

Paul Altero ผู้ร่วมก่อตั้ง Burritos ของ Bubbakoo กล่าวกับแนวโน้มธุรกิจขนาดเล็ก“ Burritos ของ Bubbakoo เสนออาหาร Burrito แบบสบาย ๆ ตามปกติเช่น Burritos, ชาม, ทาโก้, สลัด, Nachos และ Quesadillas หมูบาร์บีคิวกุ้งควายและสเต็กย่างรวมถึงรสชาติที่ผิดปกติบางอย่างเช่นไก่พริกไทยผีและหมูศรีราชา ตัวเลือกมังสวิรัติรวมถึงคำสั่งผสมถั่วเนยแข็ง -Gacamole และjalapeñosทอดแป้ง นอกจากนี้ Bubbakoo ยังมีผู้ร่วมก่อตั้ง Altero และการประดิษฐ์ของ Bill Hart ด้วย: ลูกชีสทอด, แป้งข้าวทอดทอดกรอบเรียกว่า The Chiwawa

ธุรกิจนิช

เป็นเมนูที่มีความหลากหลาย

Altero กล่าวว่า“ Bubbakoo นำเสนอเมนูที่ไม่เหมือนใครโดยมีรายการเช่นไก่บัฟฟาโลกรอบ, Hibachi steak และ The Chiwawa (ชีส smothered, ลูกข้าวผัด Panko crusted) และเมนูมีชุด Burrito รวมกันกว่า 100 รายการ เพื่อปรับแต่งและสร้าง”

วิธีการเริ่มต้นธุรกิจ

หลังจากทำงานร่วมกันที่ร้านอาหารแห่งอื่น

ผู้ก่อตั้ง Altero และ Hart พบกันในขณะที่ทำงานให้กับร้านอาหาร Johnny Rockets เมื่อ บริษัท จัดโครงสร้างใหม่พวกเขาตัดสินใจที่จะเริ่มธุรกิจของตนเอง มันใช้เวลาพอสมควรกับฮาร์ตแม้แต่นอนบนโซฟาของอัลเทอโรในตอนแรก จากนั้นพวกเขาก็เปิด Burritos ของ Bubbakoo แห่งแรกใน Point Pleasant รัฐนิวเจอร์ซีย์ในปี 2551 ด้วยสินเชื่อเพื่อซื้อบ้านที่บ้าน Altero และบัตรเครดิตบางส่วน

ชนะที่ยิ่งใหญ่ที่สุด

ความสำเร็จของร้านแรก

Altero อธิบายว่า“ เราเปิดทำการได้ประมาณ $ 300,000 และภายในหนึ่งปีเราก็ไปถึง $ 1 ล้าน ที่ช่วยขยายการเติบโตสำหรับร้านค้าในอนาคต ผู้คนชื่นชอบผลิตภัณฑ์ เราทำงานได้ดี และมันมีความหมายทุกอย่างสำหรับธุรกิจ เงินทุนช่วยให้ร้านค้ามีการเติบโตมากขึ้น”