การดำเนินการลงทะเบียนเงินสดสำหรับร้านอาหารเป็นงานที่สำคัญ บุคคลที่ลงทะเบียนเงินสดมักจะเป็นคนที่ลูกค้าเห็นเมื่อพวกเขาเดินผ่านประตูร้านอาหารและพวกเขายังเป็นคนสุดท้ายที่ลูกค้าพูดคุยด้วยก่อนออกเดินทาง ซึ่งหมายความว่าผู้ดำเนินการลงทะเบียนเงินสดจะต้องรู้วิธีการทำงานของเครื่องบันทึกเงินสดอย่างถูกต้อง เรียนรู้วิธีการเปลี่ยนแปลงตรวจสอบจำนวนตั๋วและการป้อนในประเภทการชำระเงินมีความสำคัญต่อการดำเนินการลงทะเบียนเงินสดร้านอาหาร
$config[code] not foundวิธีการลงทะเบียนเงินสดร้านอาหาร
ตรวจสอบให้แน่ใจตั๋วถูกต้อง ทำซ้ำมื้ออาหารของลูกค้ากลับไปที่เขาหรือเธอเพื่อให้แน่ใจว่าเซิร์ฟเวอร์เรียกเก็บเงินสำหรับรายการที่ถูกต้องก่อนที่จะป้อนรายการตั๋วลงในเครื่องบันทึกเงินสด หากมีการป้อนรายการลงในเครื่องบันทึกเงินสดอย่างไม่ถูกต้องมักจะสามารถลบออกได้โดยกดปุ่ม "ลบ" หรือหากการลงทะเบียนเป็นโปรแกรมคอมพิวเตอร์ให้คลิกที่รายการแล้วกด "ลบ" บนหน้าจอหรือแป้นพิมพ์
ให้ส่วนลดใด ๆ สิ่งสำคัญคือต้องจำข้อเสนอพิเศษหรือส่วนลดใด ๆ ที่อาจมีผลกับรายการเมนูบางรายการ รายการคำสั่งผสมหลายรายการอยู่ในเครื่องโดยตรง แต่ส่วนลดชั่วคราวอาจทำให้คุณต้องป้อนรหัส เก็บรายการส่วนลดที่มีประโยชน์ไว้เพื่อให้คุณทราบรหัสที่ถูกต้องสำหรับส่วนลดแต่ละรายการ เครื่องบันทึกเงินสดจะแจ้งให้คุณทราบรหัสในขณะที่เครื่องอื่น ๆ กำหนดให้คุณพิมพ์จำนวนส่วนลดจากนั้นกดปุ่ม ‘ส่วนลด’ บนแป้นพิมพ์หรือหน้าจอ
ถามเกี่ยวกับเคล็ดลับ ถามลูกค้าว่าพวกเขาต้องการเพิ่มเคล็ดลับในการเรียกเก็บเงินหรือไม่ ลูกค้าบางคนจะขอเปลี่ยนเพื่อให้พวกเขาสามารถฝากเคล็ดลับบนโต๊ะในขณะที่ลูกค้ารายอื่นจะเพิ่มจำนวนทิปไปยังใบเสร็จรับเงินบัตรเครดิตของพวกเขาซึ่งสามารถเพิ่มในภายหลังด้วยตัวเองหรือโดยผู้จัดการขึ้นอยู่กับนโยบายของร้านอาหาร
เรียนรู้วิธียอมรับการชำระเงินประเภทต่างๆทั้งหมด ความรู้เกี่ยวกับวิธีการรับการชำระเงินประเภทต่างๆ (เช่นเช็คบัตรเครดิตบัตรของขวัญและบัตรเดบิต) มีความสำคัญต่อการลงทะเบียนเงินสดอย่างถูกต้อง บนปุ่มกดหรือหน้าจอลงทะเบียนเงินสดควรมีการชำระเงินหลายประเภท ป้อนจำนวนเงินที่ชำระแล้วกดประเภทการชำระเงินที่เสนอ สำหรับการชำระเงินด้วยบัตรของขวัญให้ยอดเงินคงเหลือของบัตรของขวัญแก่ลูกค้า ตัวอย่างเช่นหากการเรียกเก็บเงินคือ $ 18.00 และบัตรของขวัญคือ $ 25 ลูกค้าจะได้รับเงินสด $ 7
เรียนรู้วิธีการเปลี่ยนแปลง การลงทะเบียนเงินสดส่วนใหญ่จะให้จำนวนการเปลี่ยนแปลงที่ถูกต้องโดยอัตโนมัติเพื่อให้ผลตอบแทนแก่ลูกค้า เมื่อทำการเปลี่ยนแปลงตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ให้เหรียญและตั๋วเงินน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ตัวอย่างเช่นหากการเปลี่ยนแปลงของลูกค้าคือ $ 20.22 ให้พวกเขาเรียกเก็บเงิน $ 20 ไตรมาสและ 3 เพนนี ใช้ตั๋วและเหรียญที่ใหญ่ที่สุดเท่าที่จะทำได้เว้นแต่ลูกค้าร้องขอเป็นอย่างอื่น
