ด้านหน้าของรายละเอียดงานพนักงานบ้าน

สารบัญ:

Anonim

ด้านหน้าของพนักงานบ้านในร้านอาหารเป็นใบหน้าของสถานประกอบการ พวกเขาเป็นพนักงานที่ลูกค้าติดต่อด้วยเช่นพนักงานต้อนรับที่รับชื่อบาร์เทนเดอร์ที่ทำเครื่องดื่มพนักงานเสิร์ฟที่จัดส่งอาหารและโต๊ะทำความสะอาดบัสบอย โดยทั่วไปงานเหล่านี้ไม่มีข้อกำหนดด้านการศึกษาเนื่องจากการจ้างงานใหม่มักจะได้รับการฝึกอบรมในด้านต่าง ๆ เช่นการจัดการอาหารอย่างปลอดภัยและการบริการลูกค้าที่ยอดเยี่ยม

$config[code] not found

อวยพรลูกค้า

โฮสต์และพนักงานต้อนรับจะโทรแจ้งการจองและต้อนรับลูกค้าเมื่อมาถึงประตู ในวันที่วุ่นวายเจ้าของจะใช้ชื่อของลูกค้าสำหรับรายการรอของพวกเขาก่อนนำพวกเขาไปที่บาร์หรือพื้นที่รอ การใช้ตารางการหมุนตารางเพื่อกระจายธุรกิจอย่างทั่วถึงในหมู่พนักงานเสิร์ฟเจ้าภาพนำลูกค้าไปยังที่นั่งเสนอเมนูและแจ้งตารางอาหารแต่ละจานในคืนพิเศษ ตามที่ ONET ONLINE โฮสต์และพนักงานต้อนรับได้รับค่าจ้างรายชั่วโมงเฉลี่ย $ 8.96 ในปี 2013

ให้บริการเครื่องดื่ม

แม้ว่าบาร์เทนเดอร์จะไม่ให้บริการลูกค้าโดยตรงในห้องรับประทานอาหารพวกเขายังคงรับผิดชอบในการสั่งซื้อเครื่องดื่มทั้งหมด เมื่อบาร์เทนเดอร์จัดการลูกค้านั่งที่บาร์พวกเขาจับตาดูพนักงานเสิร์ฟที่สั่งเครื่องดื่มสำหรับโต๊ะของพวกเขา บาร์เทนเดอร์ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแว่นตาที่ใช้แล้วได้รับการทำความสะอาดแล้วอุปกรณ์จะถูกเช็ดและสต็อกลดน้อยลง ONet Online รายงานว่าบาร์เทนเดอร์ทำรายได้เฉลี่ยอยู่ที่ $ 9.09 ต่อชั่วโมงในปี 2013

วิดีโอประจำวันนี้

มาถึงคุณโดย Sapling มาถึงคุณโดย Sapling

ส่งอาหาร

บริกรจะได้รับการแจ้งเตือนโดยโฮสต์เมื่อมีการนั่งโต๊ะในส่วนของพวกเขา ภายในไม่กี่นาทีพวกเขาจะมุ่งหน้าไปยังสถานีเครื่องดื่มหรือบาร์เพื่อรับเครื่องดื่มที่โต๊ะก่อนสั่งอาหาร สมาคมร้านอาหารแห่งชาติตั้งข้อสังเกตว่าหากพนักงานรอได้รับการร้องขอการปรุงอาหารพิเศษหรือการแจ้งเตือนการแพ้อาหารพวกเขาจะต้องแจ้งห้องครัวอย่างชัดเจนเมื่อพวกเขาป้อนคำสั่งซื้ออาหาร ตัวอย่างเช่นบริกรอาจแจ้งเตือนครัวว่าลูกค้าของเขามีความไวตังเพื่อให้เชฟสามารถเปลี่ยนถุงมือกระทะมีดหรืออุปกรณ์อื่น ๆ ONet Online ตั้งข้อสังเกตว่าบริกรและบริกรจะจ่ายเงินรายชั่วโมงเฉลี่ย $ 8.94 ในปี 2013

ช่วยเพื่อนร่วมงาน

พนักงานรถบัสหรือรถบัสทำหน้าที่เป็นมือเสริมสำหรับบริกรโดยการดูแลรายละเอียดเล็กน้อย หากพนักงานรอไม่ว่างเช่นรถเมล์อาจเติมแก้วน้ำและนำเครื่องปรุงรสหรือผ้าเช็ดปากมาให้ลูกค้า และเมื่อมีการให้บริการเป็นกลุ่มใหญ่ Bussers มักจะช่วยนำถาดไปยังตารางซึ่งพวกเขายังล้างและตั้งค่าใหม่เมื่อลูกค้าออกไป รถเมล์อาจล้างจานและล้างถ้วยหลังบาร์ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสถานประกอบการ ONet Online จัดกลุ่มพนักงานรถบัสทั้งหมดเป็นห้องรับประทานอาหารและผู้เข้าร่วมงานโรงอาหารและผู้ช่วยบาร์เทนเดอร์และตั้งข้อสังเกตว่าพวกเขาได้รับอัตราเฉลี่ยที่ $ 8.95 ต่อชั่วโมงในปี 2013