ธุรกิจคุกกี้ยักษ์สร้างขึ้นหลังจากสูญเสียงาน 30 ปี

Anonim

การแพ้งานแทบจะไม่เป็นเรื่องดีเลย แต่อย่าบอกเรื่องนี้กับบาร์บาร่า Schechter

ชาวนิวเจอร์ซีย์อายุ 57 ปีเมื่อเธอตกงานในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาดซึ่งเธอใช้เวลาประมาณ 30 ปี แทนที่จะตื่นตระหนกหรือเศร้าใจ Schechter มองว่าเป็นโอกาสที่จะหาเลี้ยงชีพทำสิ่งที่เธอรัก

$config[code] not found

เธอเปิดตัว Cookie Pies ของ Barbara ในปี 2011 ร้านเบเกอรี่ขายสิ่งที่ Schechter อธิบายว่าเป็นการผสมผสานระหว่างคุกกี้และพาย เธอสร้างรสชาติที่หลากหลายรวมถึงช็อกโกแลตชิปอัลมอนด์ราสเบอร์รี่และถนนหิน มันเป็นสูตรครอบครัวเก่า Schechter กล่าวว่าเธอภูมิใจในผลิตภัณฑ์เช่นกัน

แต่แม้ว่าเธอจะชอบทำขนม แต่ก็ไม่จำเป็นต้องเป็นเส้นทางที่ง่ายสำหรับเธอ เธอต้องใช้เงินจากกองทุนเกษียณอายุของเธอเพื่อลงทุนในธุรกิจ เธอยังต้องเช่าพื้นที่ในร้านเบเกอรี่เพื่อการค้าและตั้งสำนักงานที่บ้านซึ่งเธอสามารถดำเนินการและส่งคำสั่งซื้อได้

เมื่อเร็ว ๆ นี้เธอได้พูดคุยกับ The Huffington Post เกี่ยวกับความท้าทายในการเริ่มต้นอาชีพของเธอ:

“ ฉันคิดว่ามันเป็นกุญแจสำคัญที่จะเข้าใจว่าสิ่งต่าง ๆ อาจไม่ได้ผลอย่างที่คุณคิดในตอนแรก แต่คุณไม่สามารถยอมแพ้ได้ คุณเพียงแค่ต้องเอาจมูกของคุณไปที่หินลับและเสียบปลั๊กออกไปทำความเข้าใจกับสิ่งที่ทำงานและไม่ได้ทำงาน และในไม่ช้ามันก็เริ่มเกิดขึ้นและเติบโตสร้างแรงผลักดันในแต่ละวันที่ผ่านไป”

ภูมิหลังของ Schechter อยู่ในด้านการตลาดไม่ใช่ธุรกิจอาหารดังนั้นธุรกิจหลายอย่างที่เริ่มต้นด้วยการพายคุกกี้ของบาร์บาร่าเริ่มมาหาเธอได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตามเธอกล่าวว่าสิ่งต่าง ๆ เช่นการผลิตการผลิตและอีคอมเมิร์ซเป็นสิ่งใหม่สำหรับเธอ เธอยังต้องปรับตัวให้เข้ากับการอบเชิงพาณิชย์เพราะเธอเคยอบเป็นงานอดิเรกเป็นหลัก

ดังนั้นในขณะที่มันเป็นความท้าทายและความเสี่ยง Schechter กล่าวว่ามันคุ้มค่าสำหรับเธอที่จะเรียนรู้และเติบโตต่อไป เมื่อเธออายุ 57 ปีเธอก็ยังไม่พร้อมที่จะเกษียณ แต่แทนที่จะปล่อยให้สูญเสียงานเพื่อเอาชนะเธอเธอเห็นว่ามันเป็นโอกาส

ตอนนี้เธอบอกว่าธุรกิจเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าในแต่ละปี เธอเติมคำสั่งซื้อสำหรับบุคคลและผู้ค้าปลีกรายใหญ่เหมือนกัน สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นเลยหากเธอไม่ได้รับความเสี่ยงเริ่มแรกและกระโดดเข้าสู่การเป็นผู้ประกอบการ

12 ความคิดเห็น▼