โรงกลั่นเหล้าองุ่น Backyard และ Garagistes

Anonim

คุณเคยได้ยินวงดนตรีโรงรถ คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับ บริษัท ไฮเทคที่เริ่มต้นโดย“ ผู้ชายสองคนในโรงรถ”

ตอนนี้ก็มีโรงบ่มไวน์ เหล่านี้เป็นธุรกิจขนาดเล็กที่ทำไวน์จากบ้านของพวกเขาโดยไม่มีไร่องุ่นที่มีราคาแพง

บทความใน San Francisco Chronicle เน้นถึงแนวโน้มนี้:

เมื่อ Mark Herold และ Erika Gottl ภรรยาของเขาปีนขึ้นจากเตียงในตอนเช้าพวกเขาพกถ้วยกาแฟของพวกเขาจากห้องครัวของบ้านไม้กรอบเล็ก ๆ ของพวกเขาบนถนนที่อยู่อาศัยระดับชนชั้นแรงงานใกล้ตัวเมือง Napa ไปโรงกลั่นเหล้าองุ่น

$config[code] not found

สำหรับผู้สังเกตการณ์แบบสบาย ๆ โครงสร้างของหลังคาดีบุกนั้นดูเหมือนว่าจะเหมาะกับรถกระบะสองล้อที่มีฝุ่นอาจเป็นเครื่องตัดหญ้า สำหรับ Herold และ Gottl เป็นบ้านของ Merus Wines ที่ผลิตน้อยกว่า 500 รายต่อปีซึ่งเป็นหนึ่งใน Cabernet Sauvignons ที่หรูหราที่สุดในประเทศ นักวิจารณ์ไวน์ Robert M. Parker Jr. ลิ้มรสมันเมื่อไม่กี่ปีก่อนและตกหลุมรักกันอย่างบ้าคลั่ง ***

Garagistes แบ่งปันความหลงใหลในวิธีการของพวกเขาในการผลิตไวน์ซึ่งมักจะทำกำไรได้มากกว่า การตลาดและการขายมักจะอยู่ในรูปแบบของเว็บไซต์พื้นฐานรายชื่อผู้รับจดหมายร้านอาหารท้องถิ่นและผู้จัดจำหน่ายรายย่อยบางราย ก็อตต์แจกจ่าย Merus สามขวดต่อครั้งเพื่อให้ลูกค้าที่เต็มใจจ่าย $ 105 ต่อขวด แต่ความพยายามส่วนใหญ่ค้าปลีกค้าปลีกระหว่าง $ 20 และ $ 50

ฉันสามารถเห็นได้ในตอนนี้ - โอกาสทางธุรกิจทั้งหมดโผล่ขึ้นมารอบ ๆ Garagistes การขายไวน์ Garagiste อาจกลายเป็นช่องทางที่น่าสนใจสำหรับผู้ค้าปลีกไวน์ นอกจากนี้ยังสามารถสร้างธีมที่สนุกสนานสำหรับปาร์ตี้ระดมทุนชิมไวน์ และแน่นอนว่าต้องมีไดเรกทอรีออนไลน์ของ Garagistes ทั้งหมดเพื่อให้ บริษัท ผู้ผลิตไวน์สามารถทำตลาดกับพวกเขาได้ รายการดำเนินต่อไป….

ปลายหมวกสำหรับลิงค์: ข่าวไวน์โอคลาโฮมา