รายได้เฉลี่ยของพนักงานเสิร์ฟที่ร้านอาหารระดับไฮเอนด์

High-end - หรือ upscale - พนักงานเสิร์ฟในร้านอาหารทำงานในสถานประกอบการสุดพิเศษบางแห่งในเมืองของตนดังนั้นพวกเขาจึงคาดว่าจะรู้เมนูโต้ตอบกับลูกค้าและให้บริการลูกค้าที่เป็นตัวเอก หลังจากอ่านรายการเมนูหลักพวกเขามักใช้เวลาอธิบายการเลือกอาหารมากขึ้นเนื่องจากผู้คนไม่ค่อยคุ้นเคยกับอาหารอร่อยมากมาย บริกรระดับสูงเสิร์ฟอาหารเก็บเครื่องดื่มและจานขนมปังและแนะนำของหวานที่ดีที่สุด รายได้ของพวกเขาสามารถแตกต่างกันอย่างกว้างขวางตามประสบการณ์และพื้นที่ทางภูมิศาสตร์

$config[code] not found

วุฒิการศึกษา

บริกรระดับสูงส่วนใหญ่มีอนุปริญญาอย่างน้อยมัธยม แต่บางคนอาจเข้าเรียนในโรงเรียนการค้าหรือสถาบันการศึกษาร้านอาหารที่ได้รับการสนับสนุนจากสมาคมร้านอาหารเฉพาะรวมถึงสมาคมร้านอาหารแห่งชาติ ร้านอาหารสุดหรูมักจะเรียกใช้โปรแกรมการฝึกอบรมที่ครอบคลุมสำหรับบริกรเหล่านี้สอนพวกเขาเกี่ยวกับการโต้ตอบกับลูกค้าแนะนำการขายและการแก้ไขข้อร้องเรียน คุณสมบัติที่จำเป็นอื่น ๆ สำหรับงานนี้คือรูปลักษณ์ที่ประณีตความแข็งแกร่งทางกายภาพและการฟังการพูดการทำงานเป็นทีมและทักษะการบริการลูกค้า

เงินได้

รายได้เฉลี่ยต่อปีสำหรับบริกรระดับสูงรวมถึงเคล็ดลับอยู่ที่ $ 35,000 ในปี 2013 ตามเว็บไซต์สมัครงานแน่นอน ร้านอาหารระดับไฮเอนด์บางแห่งเช่น Sushi Yasuda ในนิวยอร์กจ่ายเงินเดือนพนักงานเสิร์ฟให้สูงขึ้นตามข่าวของ ABC News อย่างไรก็ตามบริกรระดับสูงส่วนใหญ่มีรายได้ใกล้เคียงกับค่าแรงขั้นต่ำสำหรับพนักงานที่ได้รับคำแนะนำตามที่กระทรวงแรงงานของสหรัฐอเมริกา - $ 2.13 ต่อชั่วโมง ในขณะที่เคล็ดลับอาจแตกต่างกันไปตามกฎหมายว่าด้วยค่าแรงขั้นต่ำพนักงานเสิร์ฟระดับสูงยังคงได้รับรายได้เป็นจำนวนมากพร้อมด้วยเคล็ดลับ

วิดีโอประจำวันนี้

มาถึงคุณโดย Sapling มาถึงคุณโดย Sapling

รายได้ภูมิภาค

ในปี 2013 รายได้เฉลี่ยของบริกรร้านอาหารระดับสูงมีการเปลี่ยนแปลงมากที่สุดในภูมิภาคตะวันตกตามที่จริงแล้วพวกเขามีรายได้ต่ำสุดในฮาวายและสูงสุดในแคลิฟอร์เนีย - $ 23,000 และ $ 38,000 ตามลำดับ ผู้ที่อยู่ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือทำเงินได้ $ 30,000 และ $ 43,000 ต่อปีในเมนและนิวยอร์กตามลำดับ หากคุณทำงานเป็นพนักงานเสิร์ฟระดับสูงในหลุยเซียน่าหรือวอชิงตัน ดี.ซี. คุณจะได้รับ $ 30,000 หรือ $ 42,000 ซึ่งเป็นรายได้สูงสุดในภาคใต้ ในมิดเวสต์คุณจะได้ประโยชน์สูงสุดในอิลลินอยส์หรืออย่างน้อยที่สุดในเนเบรสกาหรือเซาท์ดาโกตาที่ 39,000 ดอลลาร์และ 26,000 ดอลลาร์ตามลำดับ

ปัจจัยสนับสนุน

บริกรระดับสูงมีแนวโน้มที่จะสร้างรายได้จากร้านอาหารชั้นสูงที่ดึงดูดผู้คนจำนวนมาก: Jean Georges ในมหานครนิวยอร์ก, Moto ในชิคาโกและ Manresa ใน Los Gatos, California บริกรเหล่านี้อาจได้รับเคล็ดลับเพิ่มเติมในร้านอาหารหรูเนื่องจากผู้คนจำนวนมากและราคาที่สูงขึ้น บริกรระดับสูงก็มีรายได้มากขึ้นเมื่อได้รับประสบการณ์ พวกเขาทำความรู้จักกับลูกค้าที่ดีที่สุดเมื่อเวลาผ่านไปพูดคุยกับพวกเขาด้วยชื่อของพวกเขาและแนะนำให้พวกเขามีแนวโน้มที่จะต้องการ แม้ว่าพวกเขาจะไม่รู้จักลูกค้า แต่พนักงานเสิร์ฟระดับสูงที่มีประสบการณ์ก็มีความรู้เกี่ยวกับเมนูมากกว่าและสามารถแนะนำรายการเมนูตามความต้องการของลูกค้า

งาน Outlook

สำนักงานสถิติแรงงานของสหรัฐอเมริกาคาดการณ์ว่าการจ้างงานพนักงานเสิร์ฟและพนักงานเสิร์ฟจะเพิ่มขึ้น 9% ซึ่งรวมถึงพนักงานเสิร์ฟระดับสูงตั้งแต่ปี 2010 ถึงปี 2020 ซึ่งช้ากว่าค่าเฉลี่ย งานสำหรับบริกรระดับสูงมักจะเกิดขึ้นกับเศรษฐกิจเนื่องจากผู้คนมีแนวโน้มที่จะรับประทานอาหารนอกบ้านมากขึ้นเมื่อมีงานทำอย่างตั้งใจและมีรายได้มากขึ้น โอกาสในการทำงานของบริกรทุกคนอาจเพิ่มขึ้นจากการซื้ออาหารและ "พร้อมรับประทาน" ที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากผู้คนจำนวนมากสนับสนุนร้านขายของชำสำหรับมื้ออาหาร