ศิลปินสร้างงานที่ดึงดูดสายตาและนักดนตรีสร้างผลงานที่ดึงดูดหู แต่พ่อครัวก็ตอบสนองทุกความรู้สึก ดังนั้นในครั้งต่อไปที่คุณส่งอาหารปรุงสุกและปรุงรสอย่างสมบูรณ์แบบในร้านอาหารให้เครดิตกับพ่อครัว หัวหน้าพ่อครัวหรือหัวหน้าพ่อครัวอาจไม่ได้ปรุงทุกองค์ประกอบบนจาน แต่ในที่สุดเธอก็รับผิดชอบอาหารที่ลูกค้าเสิร์ฟ นั่นเป็นเหตุผลหนึ่งว่าทำไมการทำงานเป็นพ่อครัวจึงเป็นสิ่งที่ท้าทายและให้รางวัลดังนั้นชื่อเสียงของคุณก็คือคุณภาพของอาหารทุกจานที่ออกจากครัวของคุณ
$config[code] not foundรายละเอียดงาน
พ่อครัวทำมากกว่าทำอาหารง่ายๆ พ่อครัวที่เก่งผู้ทำงานภายใต้การดูแลของหัวหน้าพ่อครัวหรือหัวหน้าผู้บริหารใช้เวลาส่วนใหญ่ในครัวเตรียมส่วนผสมทำซอสและทำอาหาร ในทางกลับกันหัวหน้าพ่อครัวก็คอยดูแลหัวหน้าพ่อครัวและพนักงานครัวคนอื่น ๆ และทำอาหารบางอย่าง แต่คนที่อยู่ในตำแหน่งนี้ก็มีหน้าที่อื่นเช่นกัน
พ่อครัวของร้านอาหารรับผิดชอบทุกด้านของห้องครัวและอาหารที่นักทานได้รับตั้งแต่ต้นจนจบ เธออาจสร้างอาหารใหม่สำหรับเมนูปกติหรือเธออาจออกแบบพิเศษทุกคืนตามส่วนผสมตามฤดูกาลที่มีอยู่ ขึ้นอยู่กับขนาดและโครงสร้างของร้านอาหารพ่อครัวอาจมีงบประมาณและสั่งอาหาร เธอจะตรวจสอบวัตถุดิบสดใหม่ทั้งหมดที่มาถึงในครัวเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขามีคุณภาพดีทั้งหมด นอกเหนือจากการปรุงอาหารแล้วเชฟยังจะได้ลิ้มรสอาหารที่พนักงานครัวเตรียมไว้และเธอจะตรวจสอบอาหารชุบก่อนที่จะส่งไปที่โต๊ะ
พ่อครัวของร้านอาหารบางแห่งมีหน้าที่ออกแบบเมนู ในร้านอาหารโซ่หรือในร้านอาหารดั้งเดิมที่มีเมนูไม่เปลี่ยนแปลงพ่อครัวไม่ได้รับการสร้างสูตรใหม่ ในกรณีเหล่านั้นงานคือการทำอาหารและทำครัว
ข้อกำหนดการศึกษา
การมีวุฒิการศึกษาระดับวิทยาลัยนั้นไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัว ผู้จัดการร้านอาหารและผู้จัดการร้านอาหารอาจมองหาผู้สมัครพ่อครัวที่สำเร็จการศึกษาจากโรงเรียนสอนทำอาหาร - แต่พ่อครัวที่ประสบความสำเร็จหลายคนไม่เคยทำตามขั้นตอนนั้นแทนที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับงาน ในที่สุดการมีประสบการณ์ความคิดสร้างสรรค์ความรู้ด้านอาหารและความสามารถเป็นสิ่งสำคัญมากกว่าการศึกษาในสาขานี้
วิดีโอประจำวันนี้
มาถึงคุณโดย Sapling มาถึงคุณโดย Saplingอุตสาหกรรม
อุตสาหกรรมอาหารนั้นเป็นเรื่องยาก พ่อครัวมักจะทำงานเป็นเวลานานหกหรือเจ็ดวันต่อสัปดาห์ งานนี้มีความต้องการทางร่างกายเพราะพ่อครัวทำงานบนเท้าของพวกเขาทุกวันพกของหนัก ๆ และบ่อยครั้งที่ถูกไฟไหม้และถูกตัด นอกจากนี้อุตสาหกรรมมีการแข่งขันและร้านอาหารใหม่มักจะล้มเหลวดังนั้นพ่อครัวอาจเลิกงานได้ตลอดเวลา
ปีของประสบการณ์และเงินเดือน
ประสบการณ์ได้รับการยกย่องอย่างสูงในอุตสาหกรรมร้านอาหารและพ่อครัวที่มีประสบการณ์อาจสามารถสั่งเงินเดือนที่สูงขึ้นเมื่อพวกเขาก้าวหน้าในอาชีพการงาน แต่มันเป็นเรื่องยากที่จะได้รับเงินเดือนผู้บริหารระดับสูง หากคุณกำลังคิดที่จะเข้าสู่สายงานนี้อย่ามองเงินเดือนเชฟผู้มีชื่อเสียงโดยเฉลี่ยเป็นตัวบ่งชี้ถึงสิ่งที่คุณอาจได้รับ อย่าคาดหวังว่าจะจับคู่ผลประกอบการในปี 2559 ของกอร์ดอนแรมเซย์กับที่คาดไว้ที่ 54 ล้านดอลลาร์
เงินเดือนเฉลี่ยสำหรับเชฟคือ $45,950 ข้อมูล ณ เดือนพฤษภาคม 2560 จากสำนักงานสถิติแห่งสหรัฐอเมริกา ค่ามัธยฐานหมายความว่าครึ่งหนึ่งของพ่อครัวทำเงินได้มากกว่า $ 45,950 และครึ่งหนึ่งทำรายได้น้อยกว่า เงินเดือนเชฟเฉลี่ยต่อชั่วโมงอยู่ที่ $ 22.09 แต่พ่อครัวที่ได้รับเงินเดือนประจำปีไม่สามารถประมาณการได้อย่างแม่นยำว่าอัตรารายชั่วโมงของพวกเขาจะเป็นอย่างไรเพราะพ่อครัวทำงานตารางที่คาดเดาไม่ได้
แนวโน้มการเติบโตของงาน
ผู้คนต้องกินอาหารและความต้องการอาหารที่ปรุงโดยพ่อครัวนั้นไม่น่าจะเลือนหายไปในไม่ช้า BLS คาดการณ์ว่างานพ่อครัวจะเพิ่มขึ้น 10% ในช่วงระหว่างปี 2559 ถึง 2569 สูงกว่าอัตราการเติบโตเฉลี่ย 7 เปอร์เซ็นต์ที่คาดการณ์ไว้สำหรับช่วงเวลาเดียวกันในทุกอุตสาหกรรม
