พ่อครัวส่วนตัวไปที่บ้านของลูกค้าและเตรียมอาหารที่มีคุณภาพในร้านอาหารโดยที่ลูกค้าไม่เคยก้าวเข้ามาในสถานประกอบการบริการอาหาร ในฐานะพ่อครัวส่วนตัวอัตราของคุณอาจกำหนดว่าคุณได้รับการว่าจ้างหรือไม่ การชาร์จไฟมากเกินไปอาจทำให้ลูกค้าเขินอายขณะชาร์จไฟน้อยเกินไปอาจทำให้ลูกค้าคิดว่าคุณไม่มีประสบการณ์ในการสร้างอาหารที่พวกเขาต้องการ
ทุกๆชั่วโมง
หากคุณเลือกอัตรารายชั่วโมงคุณจะต้องการจำนวนเงินรายชั่วโมงที่แน่นอนซึ่งครอบคลุมเวลาของคุณระหว่างการเตรียมเมนูและการปรุงอาหารจริง โดยเฉลี่ยแล้วพ่อครัวส่วนตัวส่วนใหญ่คิดค่าใช้จ่ายจาก $ 35 ถึง $ 50 ต่อชั่วโมง ช่วงนี้สะท้อนถึงประสบการณ์ประเภทของรายการเมนูที่คุณสร้างและบริการพิเศษใด ๆ ที่คุณอาจมีให้ ตัวอย่างเช่นหากคุณเสนอเมนูอาหารพิเศษ - เช่นเมนูที่เป็นมิตรกับผู้ป่วยโรคเบาหวานคุณสามารถเรียกเก็บเงินในอัตราที่สูงขึ้นของอัตราต่อชั่วโมงนั้นเมื่อเทียบกับพ่อครัวที่เตรียมอาหารทั่วไป
$config[code] not foundค่าธรรมเนียมคงที่
เชฟส่วนตัวบางคนเลือกที่จะคิดค่าธรรมเนียมแบบคงที่แทนที่จะคิดค่าบริการรายชั่วโมง จำนวนค่าธรรมเนียมคงที่แตกต่างกันไปตามประเภทของบริการเชฟส่วนตัวที่ร้องขอ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเสนออัตราคงที่ที่แตกต่างกันสำหรับมื้อค่ำของคู่รักเมื่อเทียบกับมื้ออาหารของครอบครัวหรือบริการอาหารรายสัปดาห์ ค่าธรรมเนียมคงที่ของคุณสามารถให้บริการหรือต่อมื้อต่อคน ตาม HCareers.com พ่อครัวส่วนบุคคลส่วนใหญ่คิดค่าใช้จ่ายใดก็ได้จาก $ 14 ถึง $ 20 ต่อมื้อต่อคนขึ้นอยู่กับบริการที่ร้องขอ
วิดีโอประจำวันนี้
มาถึงคุณโดย Sapling มาถึงคุณโดย Saplingเงินเดือน
หากคุณกำลังมองหาตำแหน่งพ่อครัวส่วนตัวเต็มเวลากับนายจ้างคนเดียวเขาน่าจะต้องการจ่ายเงินเดือนมากกว่าอัตรารายชั่วโมงหรือค่าธรรมเนียมคงที่ ตำแหน่งที่มีเงินเดือนอาจสะท้อนถึงจำนวนชั่วโมงที่คุณทำงานในสัปดาห์หรือแต่ละวันคูณชั่วโมงเหล่านั้นด้วยอัตรารายชั่วโมง ตำแหน่งเงินเดือนส่วนใหญ่เฉลี่ย $ 30,000 ถึง $ 40,000 ต่อปีสำหรับการดำรงตำแหน่งพ่อครัวส่วนบุคคลแบบสดๆและแบบสดๆ
การพิจารณา
เมื่อกำหนดอัตราพ่อครัวส่วนตัวประสบการณ์และการฝึกอบรมของคุณควรเป็นปัจจัย หากคุณมีประสบการณ์เกี่ยวกับร้านอาหารมาหลายปีและมีประสบการณ์การสอนทำอาหารอย่างเป็นทางการคุณสามารถเรียกเก็บค่าบริการเพิ่มเติมจากประสบการณ์ของคุณได้ นอกจากนี้คุณจะต้องคำนึงถึงค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมเช่นส่วนผสมเวลาที่คุณใช้เมนูการวางแผนเวลาที่ใช้ในการซื้อของชำและการล้างข้อมูล สำหรับนายจ้างที่จ่ายครั้งเดียวให้คิดค่าธรรมเนียมแบบคงที่หรืออัตรารายชั่วโมงนอกเหนือจากค่าใช้จ่ายสำหรับร้านขายของชำและส่วนผสม สำหรับตำแหน่งที่ได้รับเงินเดือนคุณอาจต้องการกำหนดงบประมาณรายเดือนให้นายจ้างของคุณจ่ายนอกเหนือจากเงินเดือนของคุณเพื่อให้ส่วนผสมและรายการอาหารไม่ได้มาจากผลกำไรของคุณ