วิธีทำความสะอาดเตาย่างแบบแบนในร้านอาหาร

ร้านอาหารที่สะอาดพร้อมเตาย่างเพื่อให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติที่ดีที่สุด Flat grills หรือที่เรียกว่า griddles ประกอบด้วยพื้นผิวการทำอาหารโลหะแบนขนาดใหญ่ ซึ่งแตกต่างจากตะแกรงตะแกรง, เตาย่างแบนจะง่ายต่อการรักษาความสะอาดเพราะคุณไม่ต้องขัดระหว่างตะแกรง การทำความสะอาดเตาย่างแบนในขณะที่ยังอุ่นอยู่จะช่วยปลดปล่อยอาหารที่ติดอยู่ เลือกทำความสะอาดเตาย่างทุกคืนหลังจากปิดครัวเพื่อใช้ความร้อนที่เหลือจากเตาย่างเพื่อช่วยในการทำความสะอาด สิ่งนี้จะช่วยคุณประหยัดเวลาเมื่อคุณเปิดในเช้าวันถัดไปเนื่องจากเตาย่างจะสะอาดและพร้อมใช้งานในไม่กี่นาที

$config[code] not found

ปิดเตาย่างแบบแบนแล้วรอให้เครื่องเย็นลงเล็กน้อยประมาณสองถึงสามนาที

เทตัวดักจับไขมันลงในภาชนะกำจัดไขมันที่ผ่านการอนุมัติสำหรับร้านอาหารของคุณ

ขูดอาหารออกจากพื้นผิวที่อบอุ่นของตะแกรงแบนโดยใช้มีดโกน

จุ่มพื้นผิวของย่างด้วยน้ำสบู่และปล่อยให้มันนั่งประมาณสามถึงห้านาทีเพื่อแช่อาหารที่ยังคงติดอยู่กับเตาย่าง

ขัดตะแกรงแบนด้วยแปรงขัดและล้างออกด้วยน้ำอุ่น