หน้าที่ของผู้ปฏิบัติงาน Deli คืออะไร?

สารบัญ:

Anonim

คนงานเดลี่ทำงานที่เคาน์เตอร์ที่ร้านขายของชำร้านค้าย่อยหรือร้านขายอาหารสำเร็จรูป เธอเป็นผู้รับผิดชอบในการเตรียมอาหารทำแซนด์วิชและใช้เครื่องบันทึกเงินสด คนทำงานด้านอาหารสำเร็จรูปเคลื่อนที่อย่างรวดเร็วโดยเฉพาะในช่วงเวลาเร่งด่วนเช่นอาหารกลางวันรับคำขอและปฏิบัติตามคำสั่งซื้อตามข้อกำหนดของลูกค้า จากสถิติของสำนักแรงงานระบุว่า 10% ของพนักงานบริการด้านอาหารเฉลี่ยอยู่ที่ $ 11.62 ต่อชั่วโมงในปี 2010

$config[code] not found

การเตรียมอาหาร

พนักงานเดลี่ทำงานในครัวหลังการล้างและสับผักรับจัดส่งอาหารและเตรียมอาหารเช่นสลัดและซุปเป็นต้น คำสั่งซื้อขนาดใหญ่และถาดปาร์ตี้จะรวมกันและขวดน้ำส้มสายชูน้ำสลัดและเครื่องเทศอื่น ๆ จะถูกเติมเต็มตามความจำเป็น เมื่ออุปกรณ์สิ้นเปลืองเช่นผ้าเช็ดตัวกระดาษห่อแซนวิชช้อนและผงซักฟอกทำความสะอาดเหลือน้อยคนงานเดลี่จะเตือนผู้จัดการสินค้าคงคลัง

บริการลูกค้า

การบริการลูกค้าที่เป็นมิตร แต่รวดเร็วนั้นเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคนทำงานเดลี่ บ่อยครั้งที่ลูกค้าพักทานอาหารกลางวันและต้องการเวลาในการสั่งอาหารและกินก่อนที่จะกลับไปทำงาน หากลูกค้ามีความเฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับวิธีการหั่นเนื้อเดลี่คนงานเดลี่จะปฏิบัติตามคำขอและให้ตัวอย่างก่อนที่จะหั่นตามจำนวนที่ต้องการ นอกจากนี้ผู้ปฏิบัติงานด้านอาหารสำเร็จรูปที่มีประสบการณ์ยังรู้เมนูเป็นอย่างดี แต่เข้าใจคำขอพิเศษอย่างถูกต้องเสนอคำแนะนำเกี่ยวกับรายการที่คล้ายกันเพื่อให้ลูกค้าตรวจทานและอธิบายอาหารพิเศษ

วิดีโอประจำวันนี้

มาถึงคุณโดย Sapling มาถึงคุณโดย Sapling

ทำแซนวิชและอาหาร

ในฐานะที่เป็นแซนวิชทำต่อหน้าลูกค้าผู้ปฏิบัติงานด้านอาหารสำเร็จรูปที่มีความขยันขันแข็งสามารถทำตามคำขอในนาทีสุดท้ายเช่นต้องการชีสน้อยลงหรือเพิ่มผักดองเพิ่มเติม หากสั่งซุปเธออาจอุ่นในไมโครเวฟชั่วครู่ก่อนใส่ฝา นอกจากนี้คนงานเดลี่ได้รับการศึกษาในอาคารแซนด์วิชเช่นสถานที่ที่จะวางเครื่องปรุงรสเพื่อให้ขนมปังไม่ได้รับเปียกหรือที่จุดผักกาดหอมไปที่แซนวิชอบอุ่น

อุปกรณ์ปฏิบัติการและทำความสะอาด

คาดว่าคนงานเดลี่จะจัดการกับอาหารที่มีน้ำหนักมากเช่นแผ่นเนื้อและใช้อุปกรณ์หั่นและตัด, เตาอบ, หม้อทอดอาหาร, ไมโครเวฟและเครื่องชั่ง ความรับผิดชอบอื่น ๆ ได้แก่ เคาน์เตอร์เช็ดทำความสะอาดอุปกรณ์ครัวและทำความสะอาดอุปกรณ์ทำอาหารสำเร็จรูป เคาน์เตอร์ลงทะเบียนเงินสดและพื้นที่สั่งซื้อควรเป็นระเบียบและสะอาดเพื่อแสดงถึงความสะอาดของร้านอาหาร