การเปิดร้านอาหารในดัลลัสเป็นโอกาสที่จะได้ทำงานกับผู้คนเพลิดเพลินกับอาหารและเป็นเจ้าของกิจการ จากการวิจัยล่าสุดจากสมาคมร้านอาหารดัลลัสดัลลัสพบว่าร้านอาหารใหม่ในดัลลัสเพิ่มขึ้นร้อยละ 22 จากปี 2550-2551 ในการเข้าร่วมจำนวนร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จในดัลลัสพิจารณาปัจจัยที่การศึกษาของมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์. การศึกษาพบว่าภัตตาคารต้องคำนึงถึงมุมมองทางเศรษฐกิจการตลาดและการจัดการเมื่อเปิดร้านอาหาร
$config[code] not found
สร้างแนวคิดร้านอาหาร จากข้อมูลของมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์หนึ่งในองค์ประกอบสำคัญต่อความสำเร็จของร้านอาหารคือการมีแนวคิดเฉพาะที่ได้รับการวิจัยอย่างละเอียด จากข้อมูลของ Michigan State University วิธีหนึ่งในการสร้างแนวคิดคือการพิจารณาประเภทของร้านอาหารที่ขาดหายไปในดัลลัสการแข่งขันประเภทใดที่มีอยู่สำหรับร้านอาหารอื่น ๆ เพื่อสร้างแนวคิดที่แน่นอนเกี่ยวกับร้านอาหารของคุณ Michigan State University แนะนำให้อธิบายร้านอาหารในสองถึงสามประโยคโดยให้รายละเอียดประเภทของอาหารและข้อมูลประชากร
รับใบอนุญาตภาษีการขายและใบอนุญาตร้านอาหาร ใบอนุญาตภาษีการขายสามารถซื้อออนไลน์ได้ทางเว็บไซต์ของรัฐเท็กซัส แสดงใบอนุญาตภาษีการขายบัตรประจำตัวที่มีรูปถ่ายของคุณและชำระค่าธรรมเนียม $ 300 สำหรับใบอนุญาตร้านอาหาร ใบอนุญาตร้านอาหารมอบให้โดยสำนักงานการปกป้องอาหารและการศึกษาดัลลัสซึ่งเปิดทำการวันจันทร์ถึงวันศุกร์
กำหนดผู้จัดการบริการอาหาร ตามสำนักงานคุ้มครองอาหารและการศึกษาด้านอาหารและสุขภาพกรมอนามัยดัลลัสระบุว่าภัตตาคารแต่ละแห่งจะต้องมีพนักงานหนึ่งคนผ่านชั้นเรียนการจัดการบริการอาหารซึ่งมีให้บริการตามสถานที่ต่างๆทั่วรัฐ ชั้นเรียนรวม 14 ชั่วโมงของการฝึกอบรมเกี่ยวกับการจัดการอาหารที่เหมาะสมและต้องผ่านการสอบเมื่อสิ้นสุดหลักสูตร ทุกคนในร้านอาหารสามารถเป็นผู้จัดการบริการอาหารที่กำหนดรวมถึงพนักงานเสิร์ฟผู้จัดการทั่วไปหรือบาร์เทนเดอร์
ติดตั้งอุปกรณ์เกรดเชิงพาณิชย์ ตามการคุ้มครองอาหารและสำนักงานการศึกษาด้านสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของแผนกบริการและการศึกษาของดัลลัสอ่างล้างมือจะต้องติดตั้งในห้องครัวทุก 25 ฟุตนอกเหนือจากอ่างล้างจานอเนกประสงค์สามชั้น รายการเหล่านี้จะต้องอยู่ในสถานที่ก่อนที่ร้านอาหารจะสามารถเปิดได้ อุปกรณ์ที่จำเป็นจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่ร้านอาหารเสิร์ฟ เมืองดัลลัสควบคุมประเภทของอ่างล้างจานที่ต้องใช้เท่านั้น ที่ร้านจำหน่ายอุปกรณ์ร้านอาหารเช่น Lone Star Restaurant Supply อุปกรณ์เชิงพาณิชย์มีตั้งแต่ไม่กี่ร้อยดอลลาร์จนถึงไม่กี่พันดอลลาร์ขึ้นอยู่กับขนาดและประเภท
ทำการตลาดร้านอาหาร ในการเริ่มต้นร้านอาหารในดัลลัสคุณจะต้องแจ้งให้ลูกค้าของคุณทราบว่าเปิดให้บริการสำหรับธุรกิจ วิธีที่เป็นไปได้ในการทำเช่นนี้คือการจ้างทีมงานประชาสัมพันธ์ทำการโฆษณาในนิตยสารระดับภูมิภาคและหนังสือพิมพ์ท้องถิ่น สิ่งพิมพ์ท้องถิ่นรวมถึงข่าวเช้าดัลลัส, นิตยสาร D และดัลลัสหรูหราทันสมัย หากต้องการวางโฆษณาโปรดติดต่อตัวแทนโฆษณาในแต่ละสิ่งพิมพ์ ค่าใช้จ่ายของโฆษณามีตั้งแต่ไม่กี่ร้อยดอลลาร์สำหรับโฆษณาหนังสือพิมพ์ขนาดเล็กไปจนถึงหลายพันดอลลาร์สำหรับโฆษณาแบบเต็มหน้าในนิตยสาร หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับขนาดโฆษณาที่เฉพาะเจาะจงและการแบ่งย่อยราคาให้ถามสิ่งพิมพ์เพื่อรับชุดสื่อ
ปลาย
จ้างพนักงานให้มีเวลาเพียงพอในการฝึกอบรมก่อนที่ร้านอาหารจะเปิด พนักงานใหม่จะต้องจดจำเมนูและมีเวลาฝึกฝนรูปแบบการบริการของร้านอาหารของคุณ
การเตือน
หากคุณกำลังจะซื้อร้านอาหารที่มีอยู่แล้วหรือเริ่มเป็นเจ้าของร้านอาหารในพื้นที่เดิมโปรดติดต่อแผนกบริการสิ่งแวดล้อมและสุขภาพดัลลัสก่อน แผนกสามารถบอกคุณได้ว่าอุปกรณ์พื้นผนังและปัญหาโครงสร้างอื่น ๆ เป็นไปตามรหัสแผนกสุขภาพในปัจจุบันหรือไม่
