วิธีการเป็น Busboy ที่ดี

สารบัญ:

Anonim

กลายเป็นเด็กส่งรถบัสที่ดีเป็นเรื่องของการทำงานอย่างขยันขันแข็งและทิ้งความประทับใจที่ดี นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะต้องเข้าใจธุรกิจร้านอาหารอย่างทั่วถึง สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสามารถสร้างรายได้สูงสุดในตำแหน่งที่ยากลำบากและคุ้มค่า

มาถึงอย่างน้อย 10 นาทีก่อนการเปลี่ยนแต่ละครั้ง สิ่งนี้แสดงให้เห็นถึงความรับผิดชอบต่อนายจ้างของคุณ หากคุณทำงานสายให้นายจ้างของคุณรับโทรศัพท์เพื่อแจ้งให้คุณทราบว่าอยู่ในกำหนด

$config[code] not found

ให้แน่ใจว่าคุณดูไร้ที่ติเสมอ: ชุดที่สะอาดรองเท้าขัดผมที่เรียบร้อยและเล็บที่สะอาด คุณไม่ต้องใช้เงินจำนวนมากในการทำหน้าทุกสัปดาห์ เพียงแค่ดูแลเป็นอย่างดีโดยเฉพาะมือและเล็บที่สะอาดเป็นพิเศษ

พกของจำเป็นติดตัวไปด้วย คีย์ไวน์ (หรือที่เปิดขวด) บางครั้งจะมีประโยชน์เมื่อเพื่อนร่วมงานใส่ผิดที่ นอกจากนี้ยังมีปากกาสองสามอันรวมถึงไฟฉายขนาดเล็กสำหรับลูกค้าที่มีปัญหาในการอ่านเมนู

เป็นผู้เล่นทีม งานของ busboy เป็นหลักเพื่อช่วยเซิร์ฟเวอร์ หากไม่มีคุณพวกเขาจะไม่มีใครเติมแก้วน้ำที่โต๊ะตั้งค่าส่วนใหม่และช่วยพวกเขาในรายละเอียดที่ไม่สามารถทำได้ แต่สำคัญมากสำหรับแขก คาดว่าจะทำภารกิจประจำวันให้เสร็จเพื่อช่วยให้ร้านอาหารสะอาดและทำงานได้อย่างราบรื่น: ขัดเครื่องเงิน, ล้างหน้าต่างและใส่แว่นตา อย่าปฏิเสธงานที่ได้รับมอบหมายเว้นแต่จะทำให้คุณตกอยู่ในอันตรายทางกายภาพหรือทางศีลธรรม

เสนอให้ช่วยเซิร์ฟเวอร์ก่อนถาม เซิร์ฟเวอร์บางแห่งอาจลังเลน้อยกว่าที่จะขอความช่วยเหลือเนื่องจากพวกเขาไม่ว่างที่จะมองหาคุณและ "อยู่ในโซน" นอกจากนี้ให้เวลาและความสนใจของเซิร์ฟเวอร์แต่ละส่วนเท่ากันดังนั้นคุณจะไม่ถูกกล่าวหาว่าเล่นพรรคเล่นพวก

เก็บบันทึกเซิร์ฟเวอร์เอาไว้อย่างลึกล้ำ บันทึกชื่อและจำนวนเงินในแต่ละครั้งที่เซิร์ฟเวอร์หรือบาร์เทนเดอร์แนะนำคุณในการเปลี่ยน มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเก็บข้อมูลนี้สำหรับบันทึกของคุณในกรณีที่มีคำถามใด ๆ เกิดขึ้นกับการจ่ายเงินของคุณ

อย่าสื่อสารกับลูกค้าจนกว่าพวกเขาจะเริ่มติดต่อ ถ้าเป็นเช่นนั้นให้ความคิดเห็นของคุณเกี่ยวข้องกับธุรกิจอย่างเคร่งครัด คุณไม่ได้คาดหวังที่จะพูดคุยกับพวกเขาเกินกว่าการตั้งคำถามง่ายๆเช่น“ ฉันขอเคลียร์สิ่งนี้ให้คุณได้ไหม”

ปลาย

จำไว้ว่าเมื่อคุณจดจ่อกับการจดจ่ออยู่กับงานคุณจะมีประสิทธิภาพมากขึ้นในงานของคุณและจะทำเงินได้มากขึ้น

การเตือน

อย่าพยายามเป็น busboy ถ้าคุณไม่สามารถทนเป็นเวลานานบนเท้าของคุณ