หน้าที่และความรับผิดชอบสำหรับตำแหน่งโรงแรม

สารบัญ:

Anonim

โรงแรมทุกแห่งไม่ว่าเล็กหรือใหญ่จะมีโอกาสการจ้างงานที่หลากหลาย โรงแรมที่ดำเนินงานอย่างราบรื่นนั้นต้องการพนักงานในแผนกที่มีความรับผิดชอบที่หลากหลายขึ้นอยู่กับแต่ละคน

ผู้จัดการทั่วไป

$config[code] not found Digital Vision./ Digital Vision / Getty Images

ผู้จัดการทั่วไปมีหน้าที่รับผิดชอบงานจำนวนมาก คุณจะต้องจัดทำงบประมาณรายปีและส่งไปยังเจ้าของโรงแรมสำนักงาน บริษัท หรือผู้จัดการเขต การเลิกจ้างพนักงานและการจ้างงานใหม่ทั้งหมดจะเป็นความรับผิดชอบของคุณ อัตราค่าห้องพักของโรงแรมมีความผันผวนอย่างต่อเนื่องและในฐานะผู้จัดการทั่วไปของโรงแรมคุณจะเป็นผู้รับผิดชอบในการตัดสินใจอัตราที่ดีที่สุดสำหรับวันคืนวันหยุดสุดสัปดาห์หรือกิจกรรมพิเศษ นอกจากนี้คุณยังมีอำนาจในการกำหนดมาตรฐานการบริการของโรงแรมรวมถึงเลือกบริการหรือสิ่งอำนวยความสะดวกเพิ่มเติมเพื่อทำให้โรงแรมน่าดึงดูดยิ่งขึ้นสำหรับนักเดินทาง

หัวหน้าแผนกต้อนรับและพนักงาน

รูปภาพ Thinkstock / Comstock รูปภาพ / Getty

พนักงานแผนกต้อนรับส่วนหน้าจะทำการจองทางโทรศัพท์ยกเลิกการจองเช็คอินแขกเช็คเอาท์และรักษาพื้นที่แผนกต้อนรับและล็อบบี้ให้สะอาดและเรียบร้อย ในฐานะตัวแทนแผนกต้อนรับคุณอาจต้องช่วยเหลือในด้านอื่น ๆ ของโรงแรมเช่นแม่บ้านทำความสะอาดในช่วงฤดูที่วุ่นวายหรือหากพนักงานไม่สะดวก คุณจะต้องรับผิดชอบเงินจำนวนมากอนุมัติการคืนเงินของผู้เข้าพักและดูแลข้อร้องเรียนของแขกหรือปัญหาห้องพัก หัวหน้าแผนกต้อนรับส่วนหน้าจะทำงานที่แผนกต้อนรับและอาจรับผิดชอบในการกำหนดวันและเวลาทำงานของพนักงานแผนกต้อนรับส่วนหน้าคนอื่น ๆ

วิดีโอประจำวันนี้

มาถึงคุณโดย Sapling มาถึงคุณโดย Sapling

พนักงานทำความสะอาดและซักรีด

รูปภาพ Thinkstock / Comstock รูปภาพ / Getty

พนักงานทำความสะอาดมีหน้าที่รับผิดชอบความสะอาดของห้องพักทุกห้องในลักษณะที่แขกไม่ได้รู้ตัวว่ามีคนเช็คเอาต์จากห้องก่อนหน้านี้ในเช้าวันเดียวกัน นอกจากนี้คุณยังจะได้เปลื้องผ้าปูเตียงทุกผืนออกจากกันและทำเตียงให้เป็นไปตามมาตรฐานของโรงแรม ห้องพักได้รับการทำความสะอาดและฆ่าเชื้ออย่างพิถีพิถันก่อนที่แขกจะมาถึง โรงแรมขนาดเล็กอาจต้องการแม่บ้านให้ซักผ้าซึ่งคุณจะต้องซักแห้งและพับผ้าปูที่นอนรวมทั้งผ้าปูที่นอนปลอกหมอนผ้านวมและผ้าห่ม ในฐานะคนซักคนคุณจะต้องขจัดคราบสกปรกที่อาจเป็นไปได้ในผ้าลินินเมื่อเป็นไปได้

โฮสต์อาหารเช้าปฏิคมและพ่อครัว

Jupiterimages / Comstock รูปภาพ / Getty

โรงแรมหลายแห่งมีบาร์อาหารเช้าฟรี ในฐานะเจ้าภาพหรือพนักงานต้อนรับคุณจะต้องรับผิดชอบในการเก็บบาร์ตลอดเวลาทำความสะอาดร้านกาแฟชงล้างจานพังบาร์อาหารเช้าและล้างจานอาหารเช้า หากโรงแรมมีบาร์ร้อนคุณหรือบุคคลอื่นจะรับผิดชอบในการทำอาหารเช่นไข่หรือวาฟเฟิลและทำให้รายการอาหารคงที่ไปยังบาร์อาหารเช้า ผู้ปรุงอาหารจะช่วยทำลายบาร์และทำความสะอาดพื้นที่ทำงานก่อนที่จะเปลี่ยนวัน

ซ่อมบำรุง

Jupiterimages / Comstock รูปภาพ / Getty

ผู้บำรุงรักษาโรงแรมจะตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกสิ่งในโรงแรมนั้นอยู่ในสภาพการทำงานที่เหมาะสม งานประจำวันอาจรวมถึงการเปลี่ยนหลอดไฟการกำจัดของเสียและการทาสี งานอื่น ๆ จะได้รับมอบหมายตามความจำเป็นรวมถึงการแก้ไขหรือเปลี่ยนห้องน้ำท่อเครื่องใช้ในห้องพักและเครื่องดูดฝุ่น โรงแรมหลายแห่งมีสระว่ายน้ำในร่มและคุณต้องแน่ใจว่าปั๊มน้ำและปั๊มเคมีทำงานอย่างถูกต้อง นอกจากนี้คุณจะต้องคุ้นเคยกับเครื่องทำความร้อนและเครื่องปรับอากาศการเดินสายไฟฟ้าและการประปาและวิธีการแก้ไขปัญหาแก้ไขหรือเปลี่ยนรายการเหล่านี้

อื่น ๆ

Jupiterimages / Pixland / Getty Images

โรงแรมขนาดใหญ่อาจมีตำแหน่งมากกว่านี้เช่นเจ้าหน้าที่ป้องกันการสูญหายเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยพนักงานรักษาความปลอดภัยพนักงานขับรถพนักงานต้อนรับและคนขับรถรับส่ง โรงแรมหลายแห่งอาจเสนอบริการรถรับส่งหากอยู่ใกล้สนามบินสวนสนุกหรือแหล่งท่องเที่ยวอื่น ๆ ในโรงแรมขนาดเล็กที่ไม่มีเจ้าหน้าที่อำนวยความสะดวกในสถานที่หรือโทรติดต่อเจ้าหน้าที่แผนกต้อนรับส่วนหน้ามักจะพยายามช่วยเหลือในการค้นหาสิ่งที่แขกต้องการ