pantries อาหารของวันนี้ได้รับการปรับปรุง ในปีที่ผ่านมาชุมชนจะพึ่งพาองค์กรการกุศลในท้องถิ่นและโบสถ์เพื่อรวบรวมอาหารและสินค้าที่จำเป็นอื่น ๆ แล้วรอครอบครัวที่ต้องการความช่วยเหลือ แต่มีปัญหาบางอย่างกับกระบวนการนั้น สำหรับคนที่มีความต้องการของแท้ไม่เต็มใจที่จะขอความช่วยเหลือ และองค์กรการกุศลที่ให้บริการชุมชนขนาดใหญ่อาจไม่ได้มีความสามารถหรือทรัพยากรในการกำหนดเป้าหมายข้อเสนอของพวกเขาเพื่อความต้องการเฉพาะของชุมชนของพวกเขา ดังนั้นอาหารที่มีขนาดเล็กลง ครัวฟรีเล็ก ๆ น้อย ๆ ซึ่งโดยทั่วไปเป็นเพียงกล่องเล็ก ๆ ที่เก็บอาหารและสินค้าที่จำเป็นอื่น ๆ ที่กำลังโผล่ขึ้นทั่วประเทศ และพวกเขาแก้ปัญหาต่าง ๆ สำหรับกลุ่มการกุศลและผู้ที่ต้องการ ก่อนอื่นมันทำให้ผู้คนบริจาคสิ่งของเพื่อช่วยเหลือผู้อื่นได้ง่ายขึ้น คุณสามารถนำสินค้าของคุณไปที่ห้องครัวเล็ก ๆ ฟรีในพื้นที่ของคุณและวางไว้ข้างใน และด้วยโทเค็นเดียวกันนั้นผู้ที่ต้องการสามารถหยิบสิ่งของได้ง่ายขึ้นโดยไม่ต้องไปขอความช่วยเหลือ แต่ Pantries เล็ก ๆ น้อย ๆ ก็ให้ความสามารถแก่ชุมชนในการกำหนดเป้าหมายข้อเสนอของพวกเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับความต้องการของผู้คนที่อยู่ใกล้เคียง ตัวอย่างเช่นผู้คนที่อยู่กลางเมืองใหญ่นั้นมีความต้องการที่แตกต่างจากคนที่อาศัยอยู่ในแถบชานเมืองหรือแม้แต่ในพื้นที่ชนบท ดังนั้นการเริ่มให้เล็กลงและให้บริการที่ตลาดเฉพาะทางภูมิศาสตร์ตู้กับข้าวอาหารสามารถตอบสนองต่อสมาชิกในชุมชนได้ง่ายขึ้น และนั่นเป็นข้อได้เปรียบอย่างหนึ่งของตลาดเฉพาะกลุ่มที่สามารถนำไปใช้กับธุรกิจขนาดเล็กที่ดำเนินงานในชุมชนต่าง ๆ ได้เช่นกัน รูปธนาคารอาหารผ่าน Shutterstock ข้อดีอย่างหนึ่งของตลาดนิชคือการกำหนดเป้าหมายผลิตภัณฑ์ที่ดีขึ้น