Allagash Brewing Company เป็นโรงกลั่นเบียร์ขนาดเล็กในพอร์ตแลนด์รัฐเมนมีพนักงานประมาณ 65 คน ต้องเผชิญกับความท้าทายของการตลาดสิ่งที่เป็นธุรกิจการผลิตเป็นหลัก บริษัท เริ่มจัดทัวร์สิ่งอำนวยความสะดวก
สิ่งอำนวยความสะดวกทัวร์เอาออกและกลายเป็นที่นิยม ในช่วงฤดูร้อนทัวร์โรงเบียร์มักจะถูกขายหมด
แต่สิ่งอำนวยความสะดวกทัวร์ยกปัญหาอื่น: วิธีการเอาชนะเสียงที่เกี่ยวข้องในทัวร์
$config[code] not found"โรงเบียร์เป็นสถานที่ที่มีชื่อเสียง" Jill Sacco ผู้ดูแลการตลาดการท่องเที่ยวของ Allagash บอกกับเราในการสัมภาษณ์ “ ที่ Allagash คุณ ‘อยู่ตรงนั้นอย่าเดินบนแคทวอล์คหรือหลังแก้ว” เธอกล่าวว่าไกด์นำเที่ยวของโรงเบียร์“ ต้องกรีดร้อง” เพื่อให้ได้ยิน เธอกล่าวเสริมว่าเครียดสำหรับไกด์และผู้เยี่ยมชมที่ได้ยิน
นั่นคือเมื่อ Allagash แตะเป็นเทคโนโลยีเพื่อหาทางแก้ไข ก่อนอื่นพวกเขาพิจารณาไมโครโฟนลำโพงที่ลำโพงไม่สำเร็จ ไมโครโฟนยังคงยากสำหรับผู้เข้าชมที่จะได้ยินและมันก็ไม่ดีสำหรับความพึงพอใจของพนักงานเช่นกัน “ ถ้าเราทำทัวร์วันละ 8 หรือ 9 คนคนที่ทำงานในสายต้องฟังทัวร์ 8 หรือ 9 ครั้งต่อวัน” เธอกล่าว
จากนั้น Allagash จะหาทางแก้ปัญหาของชุดหูฟังไร้สาย พวกเขาลองใช้หนึ่งเทคโนโลยีการฟังที่เรียกว่าระบบ RF แบบพกพา ไกด์นำเที่ยวสวมระบบส่งสัญญาณโดยพูดเป็นชุดหูฟังไมโครโฟน ไกด์สามารถพูดเป็นเสียงปกติโดยไม่จำเป็นต้องตะโกน เสียงของไกด์จะถูกส่งแบบไร้สายและเสียงในทัวร์พร้อมหูฟังตัวรับสัญญาณสามารถปรับระดับเสียงขึ้นหรือลงเพื่อประสบการณ์ที่มีคุณภาพ
ในขั้นต้น Sacco กล่าวว่าทีม Allagash ไม่แน่ใจว่าการใช้ระบบดังกล่าวเป็นการตัดสินใจที่ถูกต้อง “ พวกเราลังเลที่จะลองในตอนแรก” เธอกล่าว บริษัท ต้องการที่จะรักษาความเป็นส่วนตัวและพวกเขากังวลว่าฉากนั้นจะดูเป็น บริษัท หรือเหมือนดิสนีย์เวิลด์มากเกินไป
อย่างไรก็ตามผลที่ได้ตรงกันข้าม เมื่อใช้ระบบไกด์นำเที่ยวแบบพกพา (ดูภาพด้านล่าง) ผู้เข้าชมทัวร์สามารถได้ยินแม้ว่าพวกเขาจะอยู่ด้านหลังของกลุ่ม ไกด์นำเที่ยวตอนนี้ผ่อนคลายมากขึ้น คนงานในสายไม่จำเป็นต้องทนฟังการเดินทางครั้งนี้ซ้ำไปซ้ำมาทุกวัน Sacco กล่าว “ เราลองและรักมัน”
ทัวร์สิ่งอำนวยความสะดวก: วิธีหนึ่งในการขยายธุรกิจการผลิต
Allagash ก่อตั้งขึ้นในปีพ. ศ. ผู้ก่อตั้ง Rob Tod ทำงานในโรงเบียร์ แต่คิดว่ามีช่องว่างในขบวนการผลิตเบียร์ ดังนั้นเขาจึงเริ่มต้นด้วยโรงเบียร์ขนาดเล็ก 15 บาร์เรลและเริ่มผลิตเบียร์สไตล์เบลเยียมดั้งเดิม ระหว่างทางผู้คนเริ่มตกหล่นในโรงเบียร์ที่ต้องการทัวร์ บริษัท เริ่มทยอยออกทัวร์ให้มากขึ้น
กรอไปข้างหน้าถึงวันนี้ บริษัท ได้รับการยอมรับในเรื่องคุณภาพของผู้ผลิตเบียร์ แม้จะได้รับการยอมรับจาก Trip Advisor ว่ามีการทัวร์โรงเบียร์ # 2 ในประเทศ - ตีชื่อที่รู้จักในระดับประเทศเช่น Samuel Adams และ Anheuser Busch สำหรับทัวร์สิ่งอำนวยความสะดวก
ในปี 2013 Allagash จะมีผู้เยี่ยมชมโรงงานประมาณ 22,000 คนโดยบางครั้งมีทัวร์แปดครั้งขึ้นไปในแต่ละฤดูร้อน ทัวร์ทั่วไปมีมากถึง 25 คนต่อคน บริษัท ให้บริการชิมเบียร์ให้กับผู้ใหญ่ที่มีอายุตามกฎหมายหลังจากทัวร์ และพวกเขายังมีร้านค้าปลีกที่ Allagash จำหน่ายสินค้าแบรนด์เช่นเสื้อยืดเครื่องแก้วที่เปิดขวดหมวกขวดน้ำ frisbees และแน่นอนเบียร์เพื่อนำกลับบ้าน
Jill Sacco กล่าวว่าการจัดทัวร์เพื่ออำนวยความสะดวกนั้นถือเป็นกลยุทธ์ทางการตลาด Allagash ไม่มีบาร์ผับหรือร้านอาหารในสถานที่ ทัวร์ชิมฟรีและร้านค้าปลีกทำให้ผู้คนมีเหตุผลมาที่โรงเบียร์
ที่สำคัญกว่านั้นคือสิ่งอำนวยความสะดวกทัวร์เสริมแบรนด์และให้ผู้เข้าชมบางสิ่งที่จะจำธุรกิจโดย เธอกล่าวว่า“ ผู้คนออกไปพร้อมกับความอบอุ่น - พวกเขามีความสัมพันธ์ทางอารมณ์กับแบรนด์หลังจากอยู่ที่นี่”
สิ่งนี้นำไปสู่การเพิ่มยอดขายให้กับธุรกิจ
อย่างไรก็ตามต้องมีการลงทุนก่อนที่จะเริ่มจ่าย ในช่วงต้นปีที่ผ่านมาการจัดทัวร์และโฮสต์การชิมนั้นไม่ใช่กิจกรรมที่ยั่งยืน แต่ปีนี้ Sacco พูดว่าเป็นครั้งแรกที่การดำเนินการทัวร์จะหยุดลง รายได้จากร้านค้าปลีกตอนนี้ครอบคลุมค่าใช้จ่ายของพนักงานอย่างคร่าว ๆ (คนเต็มเวลา 5 คนตลอดทั้งปีมากกว่านี้ตามฤดูกาล) และการจัดหาเสบียงและการจัดสรรค่าโสหุ้ย และนั่นไม่ได้คำนึงถึงการเพิ่มขึ้นของยอดขายที่ บริษัท กำหนดไว้สำหรับทัวร์
แต่การทำทัวร์ในระดับนั้นต้องใช้กลยุทธ์การวางแผนและการปฏิบัติที่ดี และต้องใช้เทคโนโลยีด้วย นอกจากระบบเสียงพกพา Listen เทคโนโลยีอื่น ๆ ที่ Allagash ใช้รวมถึง Eventbrite บนเว็บไซต์ของ บริษัท เพื่อจองทัวร์
และเว็บไซต์ของ บริษัท เป็นแหล่งดึงดูดการตลาดและเชื่อมโยงกับด้านอื่น ๆ ของการตลาดของ บริษัท เว็บไซต์มีความตื่นเต้นทางสายตาซึ่งมีภาพที่สวยงามของผลิตภัณฑ์ของ บริษัท
แต่เว็บไซต์ที่มีการตลาดแบบบูรณาการเป็นมากกว่านั้นด้วยภาพอาหารรสเลิศจากร้านอาหารชั้นเลิศ (แม้ว่า บริษัท จะไม่มีการดำเนินงานด้านอาหาร) นอกจากนี้ยังมีส่วนหนึ่งสำหรับการแข่งขันอาหารที่ Allagash Brewing ถือครองในแต่ละปีที่สถาบันการศึกษาด้านการทำอาหารเพื่อ“ เพิ่มการรับรู้เกี่ยวกับการจับคู่และการปรุงอาหารรสเลิศด้วยเบียร์” เว็บไซต์นี้มีสูตรเช่นบาร์บีคิวหมูเนื้อหมูสับ ใช้ Allagash Interlude ale เป็นหนึ่งในส่วนผสม บริษัท ยังมีตำราอาหารของตัวเอง
การจัดทัวร์เพื่ออำนวยความสะดวกอาจเป็นเทคนิคการตลาดที่ทรงพลังหากคุณพิจารณารายละเอียดทั้งหมดรวมถึงเสียง นอกจากนี้คุณจะได้รับผลกระทบมากขึ้นหากคุณรวมโปรแกรมนำเที่ยวเข้ากับแง่มุมอื่น ๆ ของการตลาดเพื่อประสบการณ์ที่น่าดึงดูด สำหรับธุรกิจขนาดเล็กที่เหมาะสมการท่องเที่ยวในสถานที่นั้นเป็นการตลาดที่ทรงพลัง
รูปภาพ: มารยาทของ Allagash
8 ความคิดเห็น▼