การเริ่มต้นธุรกิจจัดเลี้ยงสามารถสร้างรายได้ได้ แต่คุณต้องรู้วิธีที่จะทำให้เป็ดทั้งหมดของคุณติดกัน นี่คือเคล็ดลับทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีที่คุณสามารถเริ่มธุรกิจจัดเลี้ยงที่ประสบความสำเร็จ
วิธีการเริ่มธุรกิจจัดเลี้ยง
เลือกโฟกัสเริ่มต้น
การจัดเลี้ยงเป็นหนึ่งในธุรกิจให้บริการด้านอาหารที่ง่ายขึ้นเพราะคุณสามารถเริ่มธุรกิจเล็ก ๆ อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับธุรกิจอื่น ๆ ที่คุณต้องมีการมุ่งเน้นที่ชัดเจน หากคุณกำลังนำอาหารให้กับลูกค้าแทนที่จะให้บริการในสถานที่ของคุณเองคุณมีสามทางเลือก
$config[code] not found- สถานที่ศิลปะ: Symphonies และพิพิธภัณฑ์ศิลปะเป็นเพียงสถานที่ทางวัฒนธรรมที่คุณสามารถจัดงานอีเว้นท์มีอาหารหลากหลายประเภทให้บริการตั้งแต่อาหารทานเล่นไปจนถึงอาหารเย็นแบบเป็นทางการ
- สถานที่ธุรกิจ: ที่นี่คุณจะได้รับอาหารที่เหมาะกับการประชุมทางธุรกิจเช่นอาหารกลางวันและจานที่เสิร์ฟในการสร้างทีม
- กิจกรรมทางสังคม: ตามที่คุณอาจคาดเดาไว้แล้วมีงานเลี้ยงรับรองงานแต่งงานและกิจกรรมทางสังคมอื่น ๆ เช่นงานเลี้ยงวันเกิด Bat mitzvahs และอาหารเย็นที่สำเร็จการศึกษาเป็นอีกสองรางวัลใหญ่ นี่คือที่ที่เงินจำนวนมากจัดไว้ให้และคุณจะใช้จ่ายอาหารให้มากที่สุดที่นี่
แน่นอนว่ามีครอสโอเวอร์เป็นจำนวนมากระหว่างหมวดหมู่เหล่านี้ แต่พวกเขาให้คุณนั่งร้านเพื่อสร้างธุรกิจของคุณ
ทำลายงบประมาณ
หากคุณมีงบประมาณในการเริ่มต้นธุรกิจจัดเลี้ยงโอกาสในการประสบความสำเร็จของคุณก็เพิ่มขึ้น ตัวอย่างเช่นหากคุณเพิ่งเริ่มต้นคุณอาจต้องการให้บริการเหตุการณ์แรกของคุณเอง ด้วยวิธีนี้คุณสามารถประหยัดเงินในการจ้างพนักงาน
การกำหนดราคาเย็บเล่มที่จำเป็นสำหรับเมนูของคุณในตอนแรกจะช่วยให้คุณมี ballpark ที่ดีในการทำงานโปรดจำไว้ว่าอุปกรณ์เสริมบางอย่างเช่นช็อคโกแลตจะมีการเปลี่ยนแปลงราคาอย่างมาก ตัวเลขทั้งหมดควรถูกเขียนลงในแผนธุรกิจของคุณ
รับอุปกรณ์
ความคิดที่มีประโยชน์อย่างหนึ่งคือดูที่การจัดหาอุปกรณ์บางอย่างที่คุณต้องการเช่นโต๊ะและเก้าอี้ผ้าปูที่นอนและเครื่องใช้ การหา บริษัท ที่ถูกต้องง่ายกว่าถ้าคุณเช่าก่อนที่จะซื้ออะไรก็ตามถ้าเป็นเส้นทางที่คุณต้องการ
คุณจะต้องมีที่ว่างและอุปกรณ์ที่เหมาะสมในการเก็บอาหารก่อนส่งมอบ คุณสามารถตรวจสอบผู้ขายเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับการขนส่งหรือทำงานด้วยตัวเอง
สร้างเมนู
เมื่อคุณมีเครื่องมือครบแล้วก็ถึงเวลาวางแผนเมนูของคุณ สิ่งนี้ต้องการการพิจารณาอย่างรอบคอบเกี่ยวกับสถานที่ที่คุณต้องการมุ่งเน้นและกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย นี่เป็นคำแนะนำเล็กน้อยในบทความนี้เกี่ยวกับวิธีตั้งค่าเมนูของคุณนอกเหนือจากการแข่งขัน
การรู้จักคนที่จะเข้าร่วมจะช่วยได้อย่างมากที่นี่ ตัวอย่างเช่นคนที่มีอายุมากกว่าเช่นอาหารที่รุนแรงและออกกำลังกายจะต้องการอาหารเพื่อสุขภาพ
การตลาดและการโฆษณา
มีตัวเลือกมากมายเกี่ยวกับวิธีที่คุณสามารถเริ่มโฆษณาและเริ่มต้นง่ายๆก็มักจะเป็นความคิดที่ดี ในโลกการตลาดดิจิทัลในปัจจุบันคุณไม่สามารถที่จะเพิกเฉยต่ออุปกรณ์พกพาและวิดีโอได้อย่างแท้จริง ไม่ได้หมายความว่าคุณควรละเว้นโปสเตอร์แผ่นพับและแผ่นพับ
ภาพถ่ายผ่าน Shutterstock
เพิ่มเติมใน: ร้านอาหาร / บริการอาหาร 1
