หลายคนสนุกกับการทำอาหารทานเองที่บ้าน
น่าเสียดายที่ความสุขในการทำอาหารสามารถเปลี่ยนเป็นความหงุดหงิดได้อย่างรวดเร็ว ครอบครัวหรือโทรศัพท์ของคุณทำให้คุณเสียสมาธิและตอนนี้อาหารก็ไหม้
คุณพบสูตรที่มีแนวโน้ม แต่ทิศทางที่คลุมเครือหรือความแตกต่างในเครื่องครัวทำลายความพยายามของคุณ
Lazy Cooks หรือผู้ที่ให้คุณค่าความแม่นยำอาจพบทางออกที่เป็นไปได้สำหรับความผิดหวังใน Meld Knob + Clip
Meld Knob เป็นอุปกรณ์อัตโนมัติที่สามารถเชื่อมต่อกับอุปกรณ์ทำอาหารและเครื่องครัวที่มีอยู่เพื่อปรับอุณหภูมิการทำอาหารของเตา ผลลัพธ์ดังที่ Meld อ้างว่าเป็นอุณหภูมิการหุงต้มที่ควบคุมได้อย่างแม่นยำซึ่งมีความแม่นยำภายในน้อยกว่าหนึ่งองศา
แนวคิดสำหรับเครื่องครัวอัจฉริยะนี้มาจาก Jon Jenkins และ Darren Vengroff ทั้งสองพบกันในขณะที่ทั้งสองทำงานที่อเมซอน ทศวรรษต่อมาทั้งคู่ตัดสินใจว่าถึงเวลาที่จะก่อตั้ง บริษัท ของตัวเองแล้ว Meld ก็ถือกำเนิดขึ้น
ตอนนี้ บริษัท ได้นำไปยัง Kickstarter เพื่อเปิดตัวผลิตภัณฑ์แรก Meld Knob เหนือกว่าเป้าหมายของแคมเปญได้อย่างง่ายดายและเพิ่มมากกว่า $ 150,000
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Meld Knob + Clip ลองดูวิดีโอ Kickstarter ด้านล่าง
พวกเขาระบุใน Kickstarter: “ การวิจัยของเราแสดงให้เห็นถึงปัญหาง่ายๆ แต่ขั้นพื้นฐาน - กับการทำอาหารที่ประสบความสำเร็จ: เป็นไปไม่ได้ที่จะควบคุมอุณหภูมิของเครื่องครัว ยิ่งกว่านั้นเราพบว่าเตาที่ตั้งค่าเป็น "กลาง" อาจแตกต่างกันมากถึง 100? ระหว่าง cooktops ที่แตกต่างกัน!” เพื่อให้บรรลุถึงการเรียกร้องของพวกเขาจากอุณหภูมิการปรุงอาหารที่แม่นยำอย่างยิ่ง Meld ใช้ระบบที่ทำงานในสามส่วน อย่างแรกคือ Meld Knob ซึ่งแทนที่ลูกบิดอุณหภูมิบน cooktop ของคุณ ทีมอ้างว่า Meld Knob นั้นง่ายต่อการติดตั้งไม่ต้องใช้เครื่องมือใด ๆ Knob นั้นควบคุมโดย Meld Clip และแอพเสริมสำหรับ iOS และ Android คลิปยึดกับอุปกรณ์ทำอาหารของคุณและตรวจสอบอุณหภูมิอาหารของคุณในขณะทำอาหาร โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นเทอร์โมมิเตอร์ ข้อมูลนี้จะถูกส่งไปยังแอพในสมาร์ทโฟนของคุณผ่านบลูทู ธบริษัท อ้างว่าแอปนั้นควบคุมปุ่มปรับความร้อนขึ้นหรือลงเพื่อรักษาอุณหภูมิการปรุงอาหารที่สมบูรณ์แบบ ระบบนี้ดูเหมือนว่าจะยุ่งยากเล็กน้อย Meld อ้างว่าแอปของมันเต็มไปด้วยสูตรอาหารหลายร้อยสูตรและคุณสามารถเพิ่มสูตรของคุณเองได้เช่นกัน แต่คุณจะต้องค้นหาเพื่อค้นหาสูตรอาหารที่คุณต้องการและแนบคลิปเข้ากับอุปกรณ์ทำอาหารของคุณก่อนที่จะเริ่มทำอาหาร Meld บอกว่าแอปจะช่วยให้คุณควบคุมอุณหภูมิได้เอง แต่คุณต้องรู้อุณหภูมิที่แน่นอน นอกจากนี้โปรดทราบว่าระบบ Meld ไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารทุกรูปแบบ บริษัท บอกว่า Meld ทำงานได้ดีที่สุดสำหรับการทำอาหารช้าเคี่ยว sous vide การรุกล้ำการทอดและการทำขนม Meld ไม่ได้ผลกับวิธีอื่นเช่นการอบหรือย่าง แม้จะมีข้อเสียที่เป็นไปได้ Meld ก็ยังได้รับความสนใจและการสนับสนุน หากคุณสนใจสั่งซื้อ Meld ล่วงหน้าราคา Kickstarter เริ่มต้นที่ $ 129 ราคาขายปลีกจะเป็น $ 149 การจัดส่งสินค้าคาดว่าจะเริ่มในเดือนตุลาคม ภาพ: รวมเข้าด้วยกัน
