ผู้ผลิตไก่งวงรายใหญ่ที่สุดของประเทศกังวลเกี่ยวกับนกตัวเล็ก ๆ และนั่นอาจเป็นการพักครั้งใหญ่สำหรับผู้เลี้ยงไก่งวงตัวเล็ก
ตกลงนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น
เห็นได้ชัดว่าบัตเตอร์บอลซึ่งผลิตไก่งวงเกือบหนึ่งในทุก ๆ สี่ตัวที่บริโภคในวันขอบคุณพระเจ้าได้ผลิตนกขนาดเล็กขึ้นในปีนี้ มีปัญหาเกิดขึ้นกับฟาร์มของ บริษัท บางแห่งที่รับไก่งวงมาใส่ในเวลาสำหรับวันหยุด
$config[code] not foundเป็นผลให้นกสดสำหรับวันขอบคุณพระเจ้ามีขนาดเล็กมากที่มีน้อยกว่า 16 ปอนด์ใหญ่และไก่งวงขนาดใหญ่ไปรอบ ๆ ในความเป็นจริงบัตเตอร์บอลได้ส่งไก่งวงสดขนาดใหญ่ราวครึ่งเดียวตามปกติ แม้ว่านกแช่แข็งขนาดใหญ่ยังคงมีอยู่
โอกาสที่ยิ่งใหญ่สำหรับผู้ปลูกรายย่อย
บัตเตอร์บอลรับผิดชอบเรื่องไก่งวงประมาณ 1.3 พันล้านปอนด์ต่อปีในสหรัฐอเมริกาหรือคิดเป็นประมาณ 16 เปอร์เซ็นต์ของตลาด
ในขณะที่ผู้ผลิตไก่งวงรายใหญ่อื่น ๆ อย่าง Jennie-O และ Cargill ยังคงใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับสิ่งที่เหลืออยู่ นั่นเป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่มีความต้องการใช้งานสูงเช่นช่วงเทศกาลวันขอบคุณพระเจ้า
Mary Pitman แห่ง Turkey's Mary ผู้ปลูกรายย่อยเลี้ยงนกปลอดสารพิษในเขต Fresno รัฐ Cal บอกกับ Fox News เมื่อเร็ว ๆ นี้:
“ การขาดแคลนไก่งวง Butterball ขนาดใหญ่…จะเปิดตลาดสำหรับทุกคน”
ในขณะเดียวกันฟาร์มขนาดเล็กอื่น ๆ บอกว่าพวกเขาได้เห็นผลลัพธ์ของการขาดแคลนในความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับนกของตัวเอง
Armand Bechard จากฟาร์มครอบครัว Bechard ใน Conway, Mo บอกเว็บไซต์ของสถานีโทรทัศน์ท้องถิ่น KY3 ฟาร์มของเขาขายไก่งวงออกไปจากไก่งวงสองสัปดาห์ก่อนวันขอบคุณพระเจ้า แม้จะเพิ่มขึ้นสองเท่าในปีนี้
$config[code] not foundเมื่อซัพพลายเออร์รายใหญ่ไม่สามารถตอบสนองความต้องการมันอาจเป็นโอกาสที่ดีสำหรับธุรกิจขนาดเล็กที่นำเสนอผลิตภัณฑ์หรือบริการที่คล้ายคลึงหรือใกล้เคียง กุญแจสำคัญคือการเตรียมพร้อมที่จะใช้โอกาสนั้นเมื่อมันมาถึง
ถ่ายภาพช่วงไก่งวงฟรีผ่าน Shutterstock
