อะไรคือปัจจัยสำคัญที่ทำให้ร้านอาหารเป็นอย่างไร รายการของคุณอาจมีเมนูพนักงานครัวและตำแหน่งทางกายภาพ เมเปิ้ลมีแต่ละปัจจัยเหล่านั้น แต่จริงๆแล้วมันเป็นแอพไม่ใช่ร้านอาหาร
แทนที่จะไปที่ Maple เพื่อทานหรือรับอาหารลูกค้าเพียงแค่สั่งจากเมนูอาหารสดใหม่ทุกวันในแอพจากนั้นก็ส่งอาหารให้ ในขณะที่การส่งมอบไม่ใช่แนวคิดใหม่ร้านอาหารที่ทุ่มเทอย่างเต็มที่กับแนวคิดคือ Caleb Merkl ผู้ร่วมก่อตั้งของ Maple บอกกับ Wired:
$config[code] not found“ ร้านอาหารไม่ได้จัดเตรียมให้จัดส่งได้ดี พวกเขาไม่มีงบประมาณหรือเวลาที่จะคิดเกี่ยวกับการบรรจุหรือการรวมเทคโนโลยีเข้าด้วยกันเพื่อกำหนดเส้นทางการสั่งซื้ออย่างชาญฉลาด สำหรับเราทุกอย่างที่เราทำคือการทำให้ส่วนหนึ่งของการส่งมอบดีขึ้น”
เนื่องจาก Maple ไม่เกี่ยวข้องกับการดูแลรักษาพื้นที่รับประทานอาหารสำหรับผู้บริโภคจึงสามารถมุ่งเน้นพลังงานมากขึ้นในการปรับปรุงกระบวนการสั่งซื้อและการจัดส่ง แตกต่างจากบริการจัดส่งอื่น ๆ ทั้งที่ดำเนินการโดยร้านอาหารเองหรือบริการจัดส่งของบุคคลที่สาม Maple พยายามสร้างประสบการณ์ร้านอาหารแบบเต็มรูปแบบผ่านการจัดส่ง
นั่นหมายถึงการมุ่งเน้นที่คุณภาพของอาหารการนำเสนอและความเร็ว ปัจจุบันเมนูของ บริษัท ประกอบด้วยเมนูหมุนได้สามจานที่แตกต่างกันสำหรับมื้อกลางวันและสามมื้อสำหรับมื้อเย็นในแต่ละวัน จากนั้น บริษัท ก็ใช้เทคโนโลยีเพื่อคำนวณเส้นทางที่ดีที่สุดสำหรับพนักงานจัดส่งซึ่งเดินทางผ่านพื้นที่เฉพาะของแมนฮัตตันบนจักรยาน แทนที่จะเตรียมและส่งมอบอาหารตามลำดับก่อนมาก่อนเสริฟพื้นฐานเทคโนโลยีจะคำนวณเส้นทางที่มีประสิทธิภาพที่สุดเพื่อไปยังจำนวนลูกค้าสูงสุดในระยะเวลาอันสั้น
รูปแบบธุรกิจที่ไม่เหมือนใครนี้ยังช่วยให้ บริษัท สามารถลดค่าใช้จ่ายบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับการรักษาร้านอาหารในร้านหรือร้านอาหาร และเนื่องจากค่าใช้จ่ายเหล่านั้นมักจะส่งผลให้ร้านอาหารเลิกกิจการแนวคิดนี้จะช่วยให้ บริษัท ประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน มันอาจนำไปสู่การสร้างช่องทางใหม่ทั้งหมดในอุตสาหกรรมร้านอาหาร
ภาพ: แอป Maple
4 ความคิดเห็น▼
