รายละเอียดงานนักวิ่งอาหาร

สารบัญ:

Anonim

นักวิ่งอาหารเป็นส่วนสำคัญของพนักงานร้านอาหารและทำหน้าที่เป็นผู้ช่วยพนักงานเสิร์ฟ หน้าที่หลักของพวกเขาคือการส่งมอบหรือ "วิ่ง" อาหารไปที่โต๊ะเมื่อปรุงอาหารได้รับคำสั่งจากพ่อครัว นักวิ่งอาหารอาจช่วยงานอื่น ๆ อีกมากมายเมื่อสมาชิกคนอื่น ๆ ในทีมไม่ว่าง

ความรับผิดชอบหลัก

$config[code] not found Levent Konuk / iStock / Getty Images

ความรับผิดชอบหลักของนักวิ่งอาหารคือการส่งอาหารให้กับผู้อุปถัมภ์ร้านอาหาร เมื่อลูกค้าทำการสั่งซื้อบริกรหรือพนักงานเสิร์ฟจะสื่อสารคำสั่งซื้อกับพ่อครัว หลังจากเตรียมอาหารนักวิ่งอาหารจะต้องรับผิดชอบในการตรวจสอบให้แน่ใจว่าจานมาถึงลูกค้า นักวิ่งอาหารเป็นพนักงานคนสุดท้ายที่จะได้เห็นอาหารก่อนที่จะถึงลูกค้าดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่พวกเขาจะต้องรู้ว่าอาหารแต่ละจานควรมีลักษณะอย่างไรจึงไม่มีอะไรพลาด สิ่งสำคัญคือต้องมีการจัดการเพลตอย่างระมัดระวังและนำออกมาในเวลาที่เหมาะสมเพื่อให้แน่ใจว่าอุณหภูมิอาหารเหมาะสมที่สุด

ความรับผิดชอบรอง

Stafford Siri / Digital Vision / Getty Images

นักวิ่งอาหารยังช่วยให้พนักงานในร้านอาหารคนอื่น ๆ มีหน้าที่เช่นการล้างและทำความสะอาดโต๊ะเติมน้ำใส่แว่นตาและเติมเครื่องดื่มรักษาความสะอาดในห้องครัวและลูกค้าและกลับไปที่ห้องครัว พวกเขาอาจต้องจัดการกับข้อร้องเรียนของลูกค้า

วิดีโอประจำวันนี้

มาถึงคุณโดย Sapling มาถึงคุณโดย Sapling

ความต้องการ

CandyBoxImages / iStock / Getty Images

เนื่องจากนักวิ่งอาหารมีหน้าที่แบกอาหารบนโต๊ะพวกเขาจะต้องมีความสามารถในระดับปานกลาง ยิ่งคุณอยู่ในรูปร่างที่ดีมากเท่าไหร่มันก็ยิ่งช่วยคุณได้มากขึ้นเมื่อทำงานเป็นนักวิ่งขายอาหาร การเป็นนักวิ่งอาหารมักจะวุ่นวายและเครียดดังนั้นจึงช่วยให้สามารถทำงานได้ดีภายใต้แรงกดดัน นักวิ่งอาหารมักจะเดินมาเป็นเวลานานบางครั้งก็ถึงแปดชั่วโมง ช่วยให้สามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 20 ปอนด์เนื่องจากนักวิ่งอาหารบางครั้งต้องช่วยให้รถบัสแบกอ่างที่บรรจุจานนอกพื้นที่รับประทานอาหาร มีระดับของการนั่งยอง ๆ และเคลื่อนที่ไปรอบ ๆ พื้นที่แคบ ๆ ดังนั้นมันจึงช่วยให้ว่องไวและยืดหยุ่นเช่นกัน

ลักษณะ

Fuse / Fuse / Getty Images

นายจ้างต้องการนักวิ่งที่ทำอาหารให้มีประสิทธิภาพมุ่งเน้นในรายละเอียดสุภาพให้ความสำคัญกับความสะอาดและทัศนคติของผู้เล่นเป็นทีม นักวิ่งอาหารต้องรวดเร็วและมีประสิทธิภาพเพื่อให้บริการลูกค้าได้มากที่สุด พวกเขายังต้องใส่ใจในรายละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าเชฟจะไม่พลาดอาหารใด ๆ บนจาน ทัศนคติที่ดีและทัศนคติที่สุภาพต่อลูกค้าเป็นสิ่งจำเป็นเช่นเดียวกับการทำให้แน่ใจว่าคุณสะอาดและเรียบร้อย สุดท้ายนักวิ่งอาหารจะต้องสามารถทำงานได้ดีกับผู้อื่นและช่วยให้เรามีความรับผิดชอบอื่น ๆ ตามที่จำเป็น

ลักษณะส่วนบุคคล

รูปภาพ Kai / iStock / Getty

สิ่งสำคัญคือการรักษาลักษณะที่เป็นมืออาชีพ นี่ขึ้นอยู่กับร้านอาหารเป็นส่วนใหญ่ ร้านอาหารสไตล์กูร์เมต์ที่หรูหราอาจมีข้อกำหนดบางอย่างเกี่ยวกับเส้นผมนิสัยการแต่งตัวและการแต่งตัวส่วนตัวในขณะที่ร้านอาหารสบาย ๆ ที่มีบรรยากาศสบาย ๆ อาจมีกฎที่ผ่อนคลายมากกว่า ไม่ว่าคุณต้องการปรากฏตัวอย่างมืออาชีพและสะอาดอยู่ตลอดเวลาเพื่อสร้างความประทับใจให้กับลูกค้า