ร่างกฎหมายที่นำมาใช้ในสภาและวุฒิสภาพยายามยกเครื่องการตลาดและการติดฉลากอาหารแปรรูป มันจะแก้ไขทุกอย่างจากรายการส่วนผสมไปยังแผงโภชนาการการใช้คำเช่น "สุขภาพ" และ "ธรรมชาติ"
พระราชบัญญัติการปรับปรุงฉลากอาหารให้ทันสมัย (PDF) ซึ่งได้รับการแนะนำในสภาผู้แทนราษฎรโดย Rosa DeLauro (CT) และ Frank Pallone (NJ) และในวุฒิสภาโดย Sens. Edward Markey (MA) และ Richard Blumenthal (CT) เป็นผู้ชี้นำสุขภาพและ เลขานุการ Human Services (HHS) เพื่อสร้างมาตรฐานเดียวสำหรับการติดฉลากด้านหน้าของบรรจุภัณฑ์สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมด
$config[code] not foundการเรียกเก็บเงินให้ HHS สองปีในการพัฒนาแนวทางใหม่เกี่ยวกับวิธีการ“ ทำด้วยธัญพืชเต็มเมล็ด” หรือ“ สุขภาพดี” สามารถใช้บนฉลากอาหารได้ เมื่อถึงตอนนี้การแก้ไขที่เสนอจะทำให้อาหารไม่ถูกระบุว่าเป็น "ธรรมชาติ" หรือ "ดีต่อสุขภาพ" หากมีมากกว่า 10% ของมูลค่าน้ำตาลต่อวันต่อการให้บริการหรือถ้าน้อยกว่าครึ่งหนึ่งของธัญพืชเป็นธัญพืช
กฎหมายการติดฉลากอาหารที่เสนอยังพยายามบังคับให้ผู้ผลิตแสดงรายการค่าร้อยละต่อวันสำหรับน้ำตาลและแคลอรี่เช่นเดียวกับการเพิ่มสีสังเคราะห์หรือสีธรรมชาติใด ๆ บนฉลากข้อมูลโภชนาการ
“ คนอเมริกันสมควรที่จะรู้ว่ามีอะไรอยู่ในอาหารที่พวกเขากิน” ส.ว. บลาเมนธาลกล่าวในบทความโดยเดอะฮิล “ ด้วยการให้อำนาจผู้บริโภคด้วยข้อมูลที่ถูกต้องเป็นความจริงและรัดกุมกฎหมายฉบับนี้จะช่วยให้พวกเขามีทางเลือกที่มีสุขภาพดีขึ้นรวมถึงการส่งเสริมการขายและการส่งเสริมการขายที่หลอกลวง”
ผลกระทบต่อผู้บริโภคและธุรกิจขนาดเล็ก
ธุรกิจขนาดเล็กในภาคอาหารและการเกษตรมีความเสี่ยงต่อภาระที่เพิ่มขึ้นหากการเรียกเก็บเงินเป็นไปตามกฎหมายสภาธุรกิจอิสระแห่งชาติเตือน (PDF)
ถึงแม้ว่าผู้บริโภคมีสิทธิที่จะได้รับอาหารที่ปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่กฎหมายการติดฉลากอาหารที่เสนอจะเพิ่มต้นทุนการผลิตได้ ในที่สุดธุรกิจจะต้องส่งต่อค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมให้กับผู้บริโภคทำให้การเรียกเก็บเงินเป็นความคิดที่ไม่ดีสำหรับลูกค้าและธุรกิจขนาดเล็กกลุ่มรักษา
ติดป้ายกำกับรูปภาพผ่าน Shutterstock
1
